做法： . G2 v/ d2 r. B/ A# gA：一大块五花肉，切成均匀的小块，过油；( Y) Z/ A1 j M- h. r. n
B：姜片，干辣椒，豆瓣酱爆香，下肉进去炒一会，兑上没过肉的水，加一块冰糖，适量的盐，然后２只八角，大火烧开，煮１５分钟；) k# r+ m. R5 {+ g ?9 g
C：把B倒进去小砂锅里面，小火慢炖一小时左右，加入煮熟的板栗（我买的新鲜的，自己煮的，剥皮很麻烦，据说T＆T有新鲜的，直接用），继续炖一会，就可以了。 & K! L' s9 q* Q! N 0 c9 B* {$ h% D# _3 n `" @; V这个菜比较花时间，一定要慢慢炖，可以趁不饿的时候，慢慢做，做好之后放到饭点，加热一下就可以吃了～9 L2 I) L/ l* Q4 c
楼主: sumash
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2012-10-24 15:41
显身卡
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