我爱cooking之——油炸小馄饨

amybear

cheese面包？不要
印度薄饼？不要
3 h/ i( a3 ?$ a6 u% j干虾仁拌饭？不要
凉面？不要
# U1 n5 a( |8 T6 v3 U) q葱油面？不要
油炸馄饨？好

昨晚的夜宵，油炸小馄饨。
) x, d, @+ s- ^8 W0 Q' y
- R: g' h' u  _1 I馄饨皮是中国店的，黄色包装，两包连在一起的，本来是速冻的，吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天，还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好，薄很多，我喜欢。
2 F. I) s! ]- K2 f3 m6 Y- C, d
0 t# Y- W- m% m4 H鲜肉馅儿，馄饨包好，放热油炸成金黄色。
+ X7 d' p+ W8 O# @  @) G
6 u+ Z. S# ~5 _# g) N+ G, o1 P6 R沾料：万字酱油，一点点糖，盐，高汤精，镇江陈醋，辣椒粉，葱花，加适量开水，搅拌均匀即可
3 e" ?8 Q1 z' c# x
* P. i9 Y2 p$ Z) `* i
3 g  _2 d( Y. }% _9 x6 H
# V; o: l5 {' `4 I9 c; }
& O5 ?- E" e7 J/ p+ D

sweetlele

用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

悠然我心

可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

amybear

sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

/ a+ \' L0 I1 F$ {这个我要记下，下回包虾肉的
. u. O6 N# I8 o3 Z2 V: o% U% t
2 ~3 z5 {9 _) i4 @* q龙虾太贵，好像dimsun店都用大虾代替了吧？

amybear

悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
0 d" z1 U. a  j4 o5 d3 A可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻
1 n; j# z/ T  u# d9 C/ ~
其实上面那些都算简单的
) G7 D' W$ l$ P; V) r6 G6 I% N
3 T+ h6 x6 [" ^2 U1 X* ?比较麻烦的是半夜做包子，做土豆虾饼等

Rainbowjj

amybear 发表于 2012-5-17 14:23
每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻

其实上面那些都算简单的

服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
) p  c8 ~5 z' ?服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

不是，还是做得不好，他今天批评我了
说我去院子里倒腾蔬菜，没陪他打球