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平安福 发表于 2012-5-18 10:07 0 H9 e6 j; I2 ~1 A% b一直蒸的不好看,原来有秘诀,多谢楼主!
月如钩 发表于 2012-5-18 18:17 * ?1 T: H) y$ { 全程用小火,多久?
Deena 发表于 2012-5-18 20:06 " i: _8 |4 x# Y& F9 W 偷懒可以用微波炉,3分钟就行,但不如蒸的嫩
Wonner 发表于 2012-5-18 22:59 7 L# M* z( [3 L* ] 还有不明白的地方,过筛用什么工具啊,怎么操作啊?
apiel 发表于 2012-5-19 07:30 9 j) U3 P. ~/ T' b0 O! D/ R有朋友教我蒸蛋时。在碗的上面铺张保鲜膜。蒸出来的也是很嫩的。
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