埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4196|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg ' p6 ~& r, s2 h  W( m! o
5 R" h7 C% s5 V) C! _! d6 L; g5 n( m
外表貌不惊人,其实内藏乾坤
  K  w0 M0 l4 ?: m* p( U* p9 A
3 v( i7 {  |7 Y7 f. f4 h& Q" t 2.jpg
9 b. R7 e! d  g* {# A# d' }3 D+ N2 O; q$ G* v: j
草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。4 U& X, g' v2 |8 B  f

% F! ~2 @4 L! m- G) a' o) T   W: d, L% t8 O/ r6 m% x
- ?$ a8 k6 S, G5 u3 R# c
红色总是很夺目。! s! ^% F! W3 |# L/ d

0 E2 f2 l1 Q* J* K春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间," f) B- O- ]. v' {6 V, r& ~

# K: i1 A( A0 }* F/ \让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
, r+ ^" w- b& N  E
% N/ m+ A3 A2 L2 c4 D ; t* s1 T% y, M1 L. I" o7 b( u

, ]) F' Q8 n6 N( e- x) F, W& m那天把做好的草莓大福带给朋友吃。% i7 u( n6 H. Y  m/ d; d$ F

* r2 o% I7 P6 t+ ]开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
7 O, {* H! U! _& g/ }5 y/ m; `0 k2 B* v  Q' @: {# [
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,  x6 n$ K2 o+ S2 x' O# B! Z

8 _" a1 M" ~  a! m还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。- U* ?1 l  @. G# x, F; L- f& o

3 ]8 d" F) j: H' l- K小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。# G1 _4 ]- J: C' Q9 j9 h
) F  X0 u! C5 h4 \7 q

  M% O0 B0 s) R$ f- b" u: G3 N: L. `/ |7 w
喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
* Q/ R7 p* b( M; `  j& ]; o6 F8 Z8 ~' |: y  A* A, q7 _
1 q. @3 h5 T1 q+ w8 w
' ?0 A3 {' |" R

1 A6 ^6 A8 u7 x( J* Z$ j8 v7 u* [; o. X) B" k9 _, t$ r
************* 草莓大福 ***************** {1 ?9 h! s9 ?% b! o# |  @

, E9 A4 {6 Y9 Q( H4 y$ L; u. A : v! k4 t' m+ L1 r

5 |! i6 c8 I" g: `6 b2 [7 U" u; N0 i材料:" P/ {2 ]" o! J1 d5 l/ |

" F. C" r! ~* j% N( z8 J糯米粉200克: S% a4 b4 b1 U" v" J7 K( H
+ g. n+ a! @( I0 s6 d2 C
水200克* @' O6 c/ [  m5 N  t+ h+ n  F1 g7 |

$ z& Y7 F$ h/ Q4 r& w白糖50克
- e, D$ M' m  _8 F6 S
% x  {' P: P: w3 U豆沙馅适量8 e6 x! T6 M9 A  J( K& J; m
4 t! e% b  X: O$ d6 D5 z
洗净的草莓适量
- ^2 [' x  Q+ D% D' M  ^. J# _. m0 }$ ?3 _) W
糕粉(熟糯米粉)适量
2 O! G- O) ^; A1 b+ Q
7 u- i4 _( o+ c1 N/ [! |+ o" O7 @3 Q
+ _. }$ _) A8 a' l7 j% a# U" [& e0 W; B; b- U0 J5 V
做法:
5 [( S$ _7 x) b$ K0 J9 w
0 w  k" k9 {. B1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟/ s) s6 |- D$ W/ o+ ~
1 O6 i4 a9 x5 o: }0 x
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
3 W5 h* s4 T' Q/ K' x% M! D" Q2 \
. f$ q8 z* q. j% B  B$ S5 d3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可- j4 e7 B' C( U' A4 U* k

$ U+ t' T# u1 i
3 @. p# t/ ?1 ^! G: t2 F6 v; p  w
  y2 Z1 C; u: {, I6 e. T 3.jpg
8 x* r" S* S2 g+ a 4.jpg 2 j5 Y3 Y; ]" [/ i+ M6 f
5.jpg
1 o, `3 Y2 J, ]% z9 B
2 @4 t* b/ H! q0 y" a" d- D  P  p. Q4 l0 V" Q
$ h" r0 Z, J$ f' [( E5 J: n/ O

. J8 U! W6 f  M% s( P' g1 i, `
* I, N4 }/ H- ?" c# V( f" \. f
9 q: w4 t  v' \4 |/ e  x* R9 V; N: B' M2 [; t; _* G

& L* ~* z8 R, w+ ^# S8 a2 N1 Z) R
; y; U8 {3 A, P& B+ D' l
7 |2 x2 {7 h$ @
7 B0 j8 ~6 H* @) x  C0 L) m把春天串起来~~~~~~~
' j5 [; L! l0 E4 \" O  E( J# G' \3 X) i; l8 y3 g, _
6 m' m6 {: y. a# X& h7 @4 Y' c
7 e, J8 `( ]) q9 N7 t; z
# R% z3 f( x# ~
6.jpg
4 C3 N! c0 S1 Z' R
1 j% S3 h; x! _0 d, [$ d) C* w8 ?3 G3 t) k/ `

/ l8 ]5 p1 K, j" c: K/ R( @$ D( v* e. D7 S8 c" g, v5 {
带来好心情:)
' K5 F# m6 `9 B5 ~8 Q) W! G- }
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
  _4 G( O* @' G7 {还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 * @6 {, l$ i# A* m7 g/ q# ~5 P
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。1 Z5 X) }/ V- Q6 s7 u' e
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
+ ~& g. \; c. J/ `6 l) q  E) i
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 " Y" x! @; g4 `- H; B, X* t
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

& y, d: M1 t# Q1 P, {. e+ M在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
" T* [% s6 _8 @$ f
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 15:11 , Processed in 0.127441 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表