【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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; I8 ~  }) _* d, d" O4 D我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
" s; P) ~# d$ q5 ~9 q  o因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
7 W: ]+ q( L9 `, j是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
( W: n1 a8 M8 l4 B) v8 d但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
2 L2 h4 v% G% x1 v" T- ?" h: p9 ~而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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0 K9 S" ]6 Z  d8 _- Z/ L8 M# k*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
1 p  v* E) ]% t  k- H5 g调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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  I8 |- B+ V" `( |0 X8 n! H做法：
0 Y: ]# R8 v$ s& P% M1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
5 Z- i8 m: `  `$ k1 O% h3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
* L  F: Y+ R7 b9 M5 t3 v4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
9 V) O0 n. N/ c' Y5 o+ K0 e: ^5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
8 O  N" k( V* C* p) n' j6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
) {; a# G# o) f$ g4 m2 Q8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
! A6 Q  D" K; E8 K备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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" g/ a) p# J0 R" w+ N  [5 ]5 j又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
7 a% O8 `9 n1 Y6 b6 X4 d法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
9 C: B8 x' w' f* a* [西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
, Z/ `0 k' M. }: b1 N, D2 O7 U我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

4 S! f2 _8 V8 \" S大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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