【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
* `6 U' J# F- w* `) y" o+ m' g倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
0 [$ O7 I+ `0 C- d- I- C, K% R  e但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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1 f5 q8 m4 w' j) ?1 _于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
5 g, A4 B" L$ q, L. U% m( p  m  _. l努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

* G  t9 x0 e3 c# O- _# d其实，也没什么难的。
5 C- _6 Y; m' M6 L7 r4 p5 G因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
1 K9 S( j1 j( L( m& H于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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+ B* b+ \3 E  R& F! L1 h芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
  ^  O) c1 z( r但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

% Y0 G5 T  g: W# \*********** 芦笋土豆沙拉 *************

( O3 l# D: C9 _- N8 q; k$ B材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
0 q& k9 t! S! W0 G# X% q: ]: M调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
- p2 R- j3 e( K$ H! U5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
' X! N" a6 z% B! w. u! D9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
) ^- Y( J' |3 F  l2 `备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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: x# j. G' v. ~1 A3 M. d& \# |2 A大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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