【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

get8686

' L! S2 z8 D. C9 X0 W& u+ w我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
" V- X2 \7 j# ^9 Y0 R# W但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
; N, _, F* K  ^0 E8 x. S8 y努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
; B( n3 [/ X6 E1 A$ c3 L5 M0 t
其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
$ I* L% f5 _+ D是意外，也是惊喜。
- a, o. k- Y- H# q看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
2 Z1 b$ _/ U& a0 O于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

* I* j" `/ j# J" `4 V& m芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
% @% x7 w% q5 L7 K" _0 ~% Z1 C但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
9 M6 ~( M- q% ^  w# o! }6 y! U而且，它们真的很相配~~~~~~~~
, z. @3 ]0 B2 O0 \( `) B  M
*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
) J: B7 z  s1 {/ H, K调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
% ^$ [8 q+ E. B) N# T. v
, K; R1 C0 b' V( I做法：
4 a& ^, e: P. c1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
  s; b3 R- r( s4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
3 O6 E6 I5 n* G5 C5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
+ s4 c# G$ g: W' W+ M- p$ d4 h6、煮熟的土豆捣成泥
1 [* k+ k8 p+ H% m7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
# u/ f. h9 f5 p: s9 G# v备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

/ J) _: c: A' `
! q! ~7 G' A; R- G( ]; [
8 F, A, w" P! x+ h6 U


) r0 h" U: H+ t: A6 r$ p( P又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
. h, }' j" c; c8 x1 l7 N西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
/ ^' _+ B) o! {, B我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
( Y* ^  K' ~( ~; P: X! P觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
+ b) o7 P4 w- d( R+ e$ d/ D% D6 F
大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

' l- Q" G/ O( [
. m+ @& B  R3 _6 Y