哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
6 x% b+ ]. G/ `% {& t( R只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
3 ]: l. @) J6 D& c: C  G  t如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
& X9 v: p, k- P$ r- |2 @只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
  x0 C/ V9 n" q, M( \- J! s  m8 H: o* @如果你是讲究的话 ...

! i4 p- R$ r) N' f7 u1 _不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
9 J! x: `& t" ?* E# b  ]+ ^/ P什么锅都可以熬粥和煲汤。
2 ^: M9 M3 [) r6 b- o只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
; N- R3 N1 l8 V8 K7 p# ]我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
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很多电饭锅都有熬粥功能。

6 c+ l2 Z$ p3 N$ s9 s想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
- j4 H# @0 Q% t& l8 X3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
( Q1 m; ^+ U' h$ v

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
* `+ p) B: N: n! R我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

# i  r5 a$ h, u  N是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。