 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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平常做的豆腐都是用黄豆做的，是咸的，这一次用牛奶做一个甜豆腐，适合夏天的甜品
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' t0 ? ^7 c9 ~4 P% A牛奶豆腐：
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将燕菜精倒入牛奶中搅匀、放糖煮滚、放凉（每2000克奶放燕菜精3--4克）
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燕菜精是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。4 Q# v3 o$ u8 U L, v
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拿一个器皿，里面放一张保鲜膜，倒入放凉的牛奶冷藏到凝固
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反转器皿把牛奶倒出来切成一块快2 K- Z+ ^0 _# R/ e; @
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冰凉、入口即溶的牛奶豆腐
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/ _" e% W) w+ i* k( A' K自制冰棍：" k" s2 R- L6 o1 h% Q# q% |* e
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买100%的果汁或自制果汁（2000克左右）倒入煲中，放糖煮滚后倒入糯米粉水（10克糯米粉开1/4杯水）搅匀
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2 n8 J# f! t9 X. r n- W倒进模中. b- u, N2 r, n+ I' U0 l2 v
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放凉然后急冻
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- f7 s1 u' i) U) M' A$ H) E成品图9 T. h8 Y' \6 H. @" i3 U! j
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牛奶冰棍：
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+ v) f0 Z' \/ r3 T) l方法同上, [; _, G/ \ I4 W- }# W% \
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 01:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-25 08:09
牛奶豆腐~~
楼主
