【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

四年前的今天，“火星撞地球”。
0 x. ?5 e! M2 ]. Y我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
/ B5 y# L" |) n$ H9 q; A认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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; p& p* M+ p  g" l) N' \- P刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
0 a. U- `5 o3 i但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
; M6 k- U' w8 C- C比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
  y+ I6 o% T" G2 P9 l他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
! a8 w$ T- `  ^( b# @比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

+ J. L% e  I6 C7 X+ k+ t8 k我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
* x3 `- ^! j' G这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

  y' C" b& n  g5 Y好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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/ }9 i/ c, \+ A# G好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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+ {1 [  f8 r. K- z************** 腊肉炒面 ****************

材料：
挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
) Y- T4 {7 _4 U: r0 u4 K( ~8 p. g- x酱油
: S: h; m- c  t5 s& e* j, O1 ^青蒜一根

做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
  v: h6 s( N: l* r% N% q2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
0 [" |: _! P5 f7 i2 W1 y6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
8 D3 x+ d; W+ v7 d' v( p7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

) z; t9 z/ P. z2 N& C% ?备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
& P4 g- z! Q% V6 h/ \0 Q& u2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
7 o3 O" u3 ]% K" S! ~- ?1 z3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
& A  P9 I" p2 r( j1 K1 N' F) d4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好
1 A  l8 L' r4 m$ x

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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。