蜜汁菠萝虾

wil

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' U, N( r6 `, O# a1 @3 k菜谱我学来的,  简述如下:
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生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
7 H. j$ I7 u! S- V+ v. P, i下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
/ M) S3 p; {. K8 Y7 ~2 a取出虾放入盘中吸油;
% H7 ]3 P1 z, I7 D) u罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
, O, \1 ], c3 v9 |5 M将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
! L3 g7 B8 p9 ^' ?5 |# E3 n" L装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻

大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

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wil

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wil

wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵


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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
8 ]  |/ E9 b: [婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

+ E5 b1 d0 n; u你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
6 w& i4 S, M; x9 M/ i) a# g0 T- k! O就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
4 `$ @3 e' q& ~" ]我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
2 j0 T3 @$ [: L, g0 d4 n6 ]就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
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wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
$ ?. g  z6 B. o5 l4 g6 E& k) ~5 I- g日本蛋黄酱哪里买？

T&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
T&T or superstore

谢谢thanks
) K* j5 N; Q. K* \# ^