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好久没有指导大家作菜了,今天来一个韩国凉面

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鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:5 B  x4 ~1 ^  i, V

4 w7 w" g0 Q5 F  x( t1 韩国粉丝
" m2 M. E. g3 c' a! o2 鱼饼
  y) B. J3 x  i& r6 c8 o0 K" H3 辣椒
( g  C" Y8 m# E9 _# w: C" A* F4 木耳或者一些蔬菜
8 x, C/ r) z: q& k& J5 肉馅% t) [. H; x) [3 M9 J3 t  O
6 韩国辣酱!
1 T& B* p2 H; A+ B! K( w  F8 H7 M
将粉丝煮熟,用凉水过透,以防以后粘住!( ^) |" d* w$ _

8 p" x) a$ Y1 G5 w: Z# Z将肉馅,鱼饼(切成小条),辣椒(切成条),一些时令蔬菜放在锅里翻炒,放盐,味精,糖以及韩国辣酱调味,可适当的咸一些,因为要拌粉丝,另外可以多放些油,拌的粉丝才不会粘,而且看着很有食欲! 
& z( C5 g6 ]% z: E! {
( [5 e' R/ `- g; e; Q* t不过今天是吃完了才想起来告诉大家,而且灯光不好,所以只好贴两张照片将就看吧!
1.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:31 | 显示全部楼层
我用的是青辣椒一个,黑木耳少许,黄色的玉米半碗,鱼饼一张
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:34 | 显示全部楼层
韩国粉丝3元多,很筋道,可以实现用剪刀剪一下! 
* a, k" z4 a% Z. O: r! k) K+ a韩国辣酱比较贵,一盒5元多,但是很有味道,做石锅饭也应该可以!
7 t/ A3 n" n1 D3 o  t1 m
" w0 X, M) \2 ?8 o3 y菜炒好后关火,将冷却的两面倒入,搅拌均匀就可以吃了,不过如果天热的时候放入冰箱,过一会拿出来吃,味道更好!
2.jpg
3.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
材料购于南边的那个韩国店!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
正宗名字叫:“冷面”。
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
配以韩国泡菜,味道好极了!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好馋!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 11:22 | 显示全部楼层
听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-27 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表. r/ [) X# N) ]# s
正宗名字叫:“冷面”。
0 p2 A6 `/ [7 s# P  d
是的,东北是这样讲.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-28 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2006-7-19 05:12 | 显示全部楼层
原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表* R6 {4 H7 t* V! }
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
; b6 j! R0 P" U+ B

7 C5 g! i/ S! M0 O: b4 G: F严重同意,黄瓜丝不能少。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:27 | 显示全部楼层
口水ing~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
偶要44!!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真有一手,顶!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:38 | 显示全部楼层
找个韩国人试试,噌一吨,上次吃的韩国炒面很好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 00:49 | 显示全部楼层

请问下, 南面的韩国点 在那里?还有其他的韩国点吗?

谢谢。。。。。
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