 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ C- O" L3 d5 K夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。
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7 f8 y/ K' d+ A, o* Y4 ^& m虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
/ l5 a$ }6 F) C. g朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
' ^% o# q! D3 i. B天气越热，越想吃辣。$ c! |& |' f- j. |
辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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+ l" w6 u# [/ D+ U. @0 I) f6 p在家的日子，也做些火辣的小菜。
8 z* v+ s! _3 [! R6 B, j$ I出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。" j% d, I' `5 }3 Y6 }
g! s& f |+ [& t很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
7 j3 q4 Y# s, w& d让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。. Y1 L# m" }: x$ }. U0 G: q
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& P2 G8 J4 f4 L: E* L***************** 红油杂菌 *******************, d+ V5 }) P3 z" {5 [/ d
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克8 l* k% Z# O2 d' K% o* H/ e
（各类蘑菇，均可入选，品种随意）8 a! \0 X% K9 d6 a
配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML, S, V6 H' w6 }# Q
胡椒粉、盐适量
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做法：
8 o6 h( D9 o* \1 n" o3 z+ s" ]. r1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵- w# F) n6 J$ [: G& W7 d9 b: L: q- r/ _
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
( a: {: Q! s4 C- i9 E4 |/ N3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
6 Q" d9 v# M/ ]" S4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
. ]! V" U4 n, A* V$ w; K4 N5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
4 T/ u! J! n5 g! a! U$ T: b6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎- K( J1 F4 Y: l. H
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剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
