【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
9 y& W4 \+ @1 w( c以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
. K; I" O. k1 u& F, w注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
: w5 [+ l7 j0 A7 T3 ~而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
' E" J" ~9 U( `1 ]然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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& I1 w& @2 ]# f! ~这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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6 e( D4 u! k( ]% I# s  ]1 p" i为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
! U' D) W, o# a9 @8 h$ K0 b于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

% z% t7 Q! J/ k; H2 y爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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* b) I% G* ^) r) z& A1 E4 [, F: r; M! x雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
1 F; i( o( B9 i- A  r: r0 l$ R雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
& {1 K5 |7 L+ X, M而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
. E3 @# x+ i; @" S- @尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。



* \# n& p4 O! t9 B" X+ a7 [+ a  X*************** 雪梅娘 ******************
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6 p: f1 k* h! P8 Z) S+ L, }+ f材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
$ h, r3 u0 y8 k3 o9 O& S      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
4 |% ?, f7 `% B' d6 }. I1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
4 ^+ Z$ w, B" {* J5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
: o8 v  c0 b3 N- n. P6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
* g+ b$ N. Z( c& ?3 |; W4 @( ^4 M8、再放入切好的水果丁
, o7 S5 B- s3 p: R9、上面再铺一层奶油
  }' H% E& x( E) e1 J9 |10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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8 P" B% Q& c& I) F1 Q, r备注：
3 H' Y) t. D+ n4 p! {8 N: @' S7 v1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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taishuibu

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