【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

4 S- Z7 K1 s' u! v4 o# q
其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
4 w* U& z! G4 w+ v. K结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
% T# u+ m! t' O; r* F( r注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

# H4 `! k2 z4 V6 n1 l- E那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
: U2 A% _+ @3 y* _; _而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
/ }" R3 y1 R+ \3 C4 G  {
+ g2 ?5 k) Z" _! E" O( R为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
' L- z) ]$ m/ T) ?, e% @% d: f做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

8 ?$ }6 T0 L. E4 [0 G" K一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
( I$ X$ j0 r: s! o) E7 H6 Z" m4 E对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
$ U7 C& C" h- t1 O% |6 `% c1 O
% Z7 u  x; J& d3 f3 R爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
7 K6 c) |# Z8 W! q3 g5 e! r
: ~6 J2 y  Z1 A  p
: }/ [6 _! ?5 C/ n4 v9 U% W雪梅娘：
$ o* l' }1 Q# K  y' ?) ~+ \/ o雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
  h( m3 O" |0 I9 D, ?' ?雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
: _# c8 c1 Z( G# b
" ?1 Q* ^6 d5 [( N6 \+ L6 F这个夏天，从这一抹清凉开始。
: r% U) M* M  D. h2 B. a6 J

; r  x+ i" Q& A/ p% J1 C$ K! ^2 t9 n- r
& m* ^. g6 d- v' U*************** 雪梅娘 ******************
  K( i$ U( R  z
材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
: d/ _4 E( S, o& b. f      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
! o1 c( ?2 m* {- M8 W7 ^0 L' t      糕粉适量（熟糯米粉）
) c- `" \  |$ p/ a+ v" g6 d做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2 b: e$ a% ]+ {* d8 v  k& ?5 N2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
" P; X/ \5 j7 p8 z% n3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
' h: k. l/ |8 X& x: G' U7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
& R; K5 E# |- k9、上面再铺一层奶油
: U- T9 w& y  w% D- S% Z10、将面皮包裹好
% ?0 d& t! c- r2 m5 X* Q4 ?* _2 n11、翻过来，略整形成圆形即可
9 ~( _- m4 M' M7 d$ j



) {- y. _/ ], S  v) l. ^

( }8 W, ?+ D, h) A# ^- `


2 I% c5 q7 E' R- p4 @8 q


( }8 P) m* j) S. Z; j% I2 G0 C. w

备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
* p0 k  u( R! z* I) z' C5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

summer_tina

转帖专家的

东北爷们