【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
1 f, A; i% W& Y( F' \: Y以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
, _; |6 L5 `# R0 o" P; z注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

1 L' p7 d1 x# N  U- l0 R那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
# B3 {- B0 ]" R而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 j9 u+ Y0 O* Y7 c  d然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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. S. C) l& Z+ w& _5 P* Q这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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& z: F) m! ^& W# c" a为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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" U# x( S4 P1 X" A6 U- q雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
) W0 i2 m, F0 p2 B$ N雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
1 C) F9 ~! g: t" J' _- W- h而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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) j" B9 a8 \8 b5 q这个夏天，从这一抹清凉开始。

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# t0 B- M4 C: n, n*************** 雪梅娘 ******************

. V/ i" a  I  v3 t9 q0 A( P+ v材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
1 p; y" c1 _; N7 u5 y, f      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
: \# q6 o! C9 Y; _1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
5 j* l, `* g  r1 @" v& U# k2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
: m* R) n& X* ]! O5 s3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
  I/ R, X7 f: K% o4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
5 b- G- K0 V- ?( y: v8、再放入切好的水果丁
( d  O7 ^: b7 s% c6 g/ I9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
& W# W. t% [1 H* c9 ^! E11、翻过来，略整形成圆形即可
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5 ]* l$ x- G# j, G: t备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
! A/ P8 D3 d2 c1 U( i2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
% T, Y: |8 e8 r+ y6 Q( _) ]+ b3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
  Q2 G7 @. b, _9 b4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

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东北爷们