【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

- G+ s0 B# |: Z, J其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
8 b, D9 _5 R# q* G以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
% H2 t% d( l. o* e# I/ V注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
; ?, s  k  j) j0 _0 n6 ^
8 f& x: x  J3 c! U( o这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
* D1 T4 H4 K% ^
& @: `8 ^2 e' H8 b9 F为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
& Y' ]8 N- I, |* K于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

1 z, \4 ^9 o1 c! e美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
; t; R* ?, {) T0 v- ?+ ]' c对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
0 z/ l3 B& O0 w9 b$ m& o$ x) S
爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
. B. h& p/ ~  k- t# K

0 F# x6 Y5 b: k+ ^2 q( E雪梅娘：
3 _6 k+ ]4 \6 y# T8 h, x" x雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
4 j; }* @; }5 ?; r$ k/ h# G; L. q
这个夏天，从这一抹清凉开始。

6 C, J9 A& Q! |% w! r
1 [! O! |; ]4 l$ Z
*************** 雪梅娘 ******************

6 X! i  d3 J5 K. Z4 u  F' j, O材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
- E( ]" H; [* }% p& G2 N      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
* X& A9 ?0 c2 g* s4 y$ n/ y0 f做法：
9 B, {3 V( Z8 m0 r1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2 b) n4 c9 R9 L2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
- o$ ?2 {+ H! p  o& T# u3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
; ^! g' E8 x6 P5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
3 `: \, e* K$ W- b8、再放入切好的水果丁
9 g! F3 o9 Y# f; t9、上面再铺一层奶油
, D* z1 m. e9 C# D/ F10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可




% k1 W7 l, |! v& y3 A( a' |: p

# _- \! K7 c6 }$ _  [3 s
2 ^; X' ?2 s8 i
% a" J; l, D* X# ?  b. Z2 Z8 ?



1 c7 J' [* P1 d) V% I% ?( z

备注：
0 Y# _; F5 M$ U  {. x7 n1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

0 z  H0 T# i2 M
  E$ r4 K5 R5 H3 o! H4 U

taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

summer_tina

转帖专家的

东北爷们