 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 i, n' C2 ^3 Q" V- ~其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
9 Q3 y" D0 s& l- k% O结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 V9 o% ?2 h' G2 }7 d& v以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，' N+ a7 ?3 l! B
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。" c# H* C$ ~' h# I/ j/ ?. F
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，$ O" T* |: x0 I- Y6 G$ _
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。8 I' c% j) B6 P( |( d$ |4 S
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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6 ~' T3 F: B* O/ v这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。4 W- P$ H. B- n
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。, Q6 ^ ?: H9 A) g0 i
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。 f _1 m: U8 T# C8 g
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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' H4 O; H$ b% x9 Q+ g美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。1 d; H4 a# r8 E, |. l
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，, v# @4 M# @# d0 b/ A W+ ?6 X0 A
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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0 d* {+ ^/ T0 Y4 b6 p, W爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。- L; N0 n' Q6 T6 O; O3 c! @ l. Z
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, Z/ `+ T) h! e _" g3 ?! K雪梅娘：. l7 H8 A9 L5 _) ]5 L
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
. k X( n5 _2 ?, @雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
: T) [2 O3 ^7 D) A, m4 B3 r, k而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。3 E1 z: E4 ]+ B' x8 q }
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。0 g+ A! j0 {: o3 S1 M
' N4 n: T7 e8 z. r5 P& n这个夏天，从这一抹清凉开始。' w; b. d8 t, b6 Y9 m2 O1 j6 \
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*************** 雪梅娘 ******************8 d4 }8 ?3 B6 I$ y8 J* [
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克( G& e( i4 X2 M3 i1 H
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）* B, V' D0 T3 L7 P" n
糕粉适量（熟糯米粉）9 U5 m* E+ L: I: }+ |
做法：$ V2 f3 x# G) @+ w) J% n* w
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
4 a7 V b5 i5 r2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟- p4 `0 E# F5 ~( O5 `- h$ ~
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
9 ?" P) B: \1 n3 E* {4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
6 Z9 m1 F, l9 [) j# R% @5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用: y4 l1 ?$ \3 q4 \
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度, l* s; Q2 m6 V
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油! P3 r6 A; u$ |3 _
8、再放入切好的水果丁
+ e0 n/ t& h- o9 ?+ u+ p9、上面再铺一层奶油
, b* X2 l- C) D10、将面皮包裹好% n8 u+ ]* Q+ Z& m* L1 W9 S
11、翻过来，略整形成圆形即可5 i- K& u) U* u0 h% I
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备注：
! E. I# k3 H' ^+ b1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
0 r- Y# l) y& [5 F ^0 Z; w- Z2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉* Q9 `1 v/ G0 e( U/ J3 f# S
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮8 a2 A! ?' a4 t% G
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可) z# M9 A: E2 V) R* p
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
