【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
' U$ P5 h/ ?$ N( B- N结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
5 m% m; U: x  j( O' n$ ?注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

# m1 @! N/ x, m$ @' c: L那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
- R. S3 L- M, b' }% e而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
+ ]$ V- ]/ V# S( h5 ^8 j对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
5 v% S( h/ h$ r$ A# n然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
, Q, W+ _  K5 q2 Y于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
  E1 F% R$ f# a2 I9 q8 c: M% W' z/ k对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
* U! F6 `& d# r3 [% J雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
2 z3 n) r+ q+ q1 q/ o# C尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

4 a8 L- b9 g1 f这个夏天，从这一抹清凉开始。
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; j1 A. d3 B+ E, S3 d( V0 e  Z- M*************** 雪梅娘 ******************

; o; W% J% a" c/ @( Q材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
1 s- Z- a  N. _9 [: M2 P做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
4 N" q) v& b# ^5 k# l4 E7 S7 `' Z5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
1 B, K9 Z0 d  @# N( _8 L# U8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
$ x# J0 d7 b# L+ e10、将面皮包裹好
: `/ n2 q8 g# _8 R11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
6 h0 P5 V7 a5 H7 k1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
. n* l( P3 j7 B9 U+ T2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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taishuibu

好

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