 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" R" x6 |0 U% t其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。9 r' k' O9 r4 a/ V6 z1 w# X: P
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
' i {4 e, Y( f4 x7 W以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
/ Q* t, C! P: o% `注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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, q5 A0 h% B- q0 C0 }那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。# ]3 R! l# C: D: D5 [8 |6 t2 V. G
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，5 z" |/ c$ A3 a& E( n, Q
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
& K3 T% D# @; p, E7 U( V然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。4 ~& t% w2 a# U1 t: Z5 d4 I
6 K9 _% ^% |, O这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。, L) X; B; }0 A, t
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
6 ]% ?/ A9 p, I8 a8 M: O做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
3 ~ _6 d! \ R% B% h2 X2 ^于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。, z' X3 f1 }3 r- d" |
0 i* T+ o+ @3 j1 \0 o, W! i3 j% ^美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
9 a; Y. {: h2 S; Y" u0 f# \" t对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
E: w7 o4 ?9 b/ C9 E雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
; w# c0 x5 [; Q雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
( I g: c& N( _5 M0 k* k4 z" L而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
2 c; d4 _- U5 b' W; e% C尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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% ` k4 r+ S& X8 }这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************2 c2 Z9 [9 {/ ^; w6 J) ~/ z
/ \! ?. d: U& ?( e材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克0 r2 M+ s# O* I7 M1 ^
鲜奶油适量，水果（质地软的水果） v6 E& x$ Y- M# s! c7 N$ q
糕粉适量（熟糯米粉）
5 ?" ~4 y U0 D+ ?2 h做法：% o0 T Z1 \& Z G- G; `
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊1 s; W/ R( c. T& e4 B- E
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟1 k: v. L; a' C2 t
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀% r3 Q1 O- R4 X9 _$ [5 B
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
$ {4 F7 z' ?! m/ V5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
+ r+ U/ ]6 s: v7 L9 A! d8 W3 Q6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度; i, R+ G2 w8 O3 g0 A# _$ V; V! J
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油8 s s( D) g/ L$ }
8、再放入切好的水果丁) X T* q6 A# y' Q
9、上面再铺一层奶油6 h+ `3 ?' S# O$ q, G/ ~
10、将面皮包裹好
, x5 J3 {# w, S% n% w) A1 ?11、翻过来，略整形成圆形即可) ^" A, S8 i1 u9 h& g& q
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/ [3 n6 [9 k1 c& b6 s; w- g备注：) @2 B7 i+ H+ Y% k8 w1 s5 V
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
7 Z2 a9 q) M7 W! S7 ~: [* T2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉1 J' g: U; g4 q4 O( O" |4 F
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
1 R5 f! ?! _, Y" n! n1 |- o$ ?4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
M3 q! i4 u; N7 h8 ]5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
