【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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4 f4 t, T/ v' j* }5 v这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
/ Z' ?* S5 e: B把自己当成孩子，再天真快乐一把。

9 T! h2 i2 z; l8 K$ g我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
) O5 ^: O, y% O. c* B因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

  w8 a9 e9 j. R  b有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
( a, h, p0 J, x' X* ]: b在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
9 Q- A0 S; O0 c2 r+ Y然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
( }- v, ^8 `: `" u8 e6 i这些美好，一直在生活中萦绕。
- p# a. F# j) k% ~/ q0 I# G使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

/ n9 U' R& R* S9 T; E. V年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
  r6 P) w5 I5 E. N- C' K吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
3 r) A- x+ @/ S3 y* d; L6 H* e过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

' d; e# {! L- _3 M做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
/ W4 O% a7 l7 O' i4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
- L/ Y9 {7 ?: w5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7 H2 O0 S4 l7 V7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
4 C7 z  G  ^& l1 ]8 e* b8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
/ a5 T- C3 o8 }# W1 O9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
( g1 l0 M( \9 v11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
! D' l: b3 j% ^* P12、二片一夹即可
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备注 ：
# X# M8 {6 O# k, c& f1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
) J' @4 P: Q$ N+ e% n& K3 T. W( L2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3 p+ d# k8 w0 b  `3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
  \6 n! V* x( T0 H# ^8 i4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。