【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
  u" |/ C+ y; H仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
: Y# q5 L, n7 \( i把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
, E2 O/ `( n6 C因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

2 `! V, t( @1 w+ M有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
& ?  p4 ^2 J% I在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
# S# f# }/ {2 G流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
7 B. H3 n9 s) d# R& d3 _, t; t0 n感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
- u+ a# k3 u4 d% j% K' H2 P% G然而生活却从来不曾单调。
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% B0 z" t3 \' C, ?) C如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
' S* T; r9 o- C2 {我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
4 ?! a  r: p5 ^( v2 ]使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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9 w0 e7 c$ o: ]' `  O4 C' R年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


; T. M! E- e9 @9 w! k6 ~开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
7 r( {' n& f3 v0 Z吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
" X! C' W6 M' C0 `3 L8 o过一个快乐的儿童节！



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************* 铜锣烧 ***************
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+ c/ n% L. {# Q+ ~& b& V% {( l材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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' s% A+ f4 h# c+ x  a# {做法：
0 V9 ?0 v" E, |+ m7 l1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
) p+ d; H3 v. a' p5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
2 r7 U) q4 j5 Q7 Y( W+ ?. h5 I10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
; a9 t7 c( S7 ~7 q. M11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
" l, {; X3 [4 }0 ?2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
' q4 v3 O$ z& [0 Z/ T* A3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
/ e' i1 _  Q* A  S" d. e4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。