【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
- T3 m2 o) F/ T7 Z5 z- j因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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5 |# X+ @# v: W* n" L; p有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

3 g. a9 G% S5 h( P) a5 v这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

: d) b3 c- F* @& c+ y7 \如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
- M; {) b/ v' X6 O% ^0 I0 @! p  A' k5 T这些美好，一直在生活中萦绕。
8 |* Z6 e; X8 \( ?; R+ O使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

5 h7 E: l+ d# ]年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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( d" Y; B; P3 L. }& k6 q开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
6 K, r- T- E8 i- \* F# x; d吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
' v2 @/ [9 F. j, @$ N( \, s% h过一个快乐的儿童节！
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6 v4 L( X. U: _9 z( q* X( T************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

+ u2 |$ s0 R  I) W! H! E; s做法：
* r" E8 m1 Y/ n5 a& Z% G; x1、鸡蛋打到大碗中
# R5 e5 q0 V6 o, X2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
# X# j+ D4 q, t2 z& i2 I0 T4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
. g; u6 E$ F$ D) e8 y8 R/ F9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
8 [- {5 k, p& z1 q7 ?2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
9 g$ t% i$ p: l3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
# H! R0 G$ y" F& w& X2 g) {4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。