【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

$ o4 C; R( Z, R5 o) g& t4 d有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
7 `: e7 H7 |; v) B9 }# W+ X然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
4 }0 C+ w# t% W* A2 j2 X& u然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

" t! n" Y# o) L" I我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
) j+ z. N4 A" g8 ?- c+ X; p% J& e" x我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
& s1 _" P3 I7 _! l比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
! s3 ?+ |: n# f9 Z) s4 B* R1 _用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

/ m1 n9 O4 g6 p所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

7 ?7 p) X7 c5 P/ o的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
8 ~) p5 x  o9 L: F) k4 N# s6 O) f但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

1 [  U: k4 J& Z/ [5 C* d6 u解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
! P# ~& N9 a+ I9 j( G2 P) @比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
& p. ^' w3 J4 m. l2 D还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
! h$ @. h7 D+ G: K6 b+ K对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
% T9 Z; @; u8 b/ `9 e/ m以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
% ~; N8 ~1 Z) n4 ~/ x而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
) O9 ^7 R8 h5 z& D      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
: @$ W! c6 q. Q. o% `7 T做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
* X. ]8 P% t* S9 s4 R4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
/ Q! g6 G; w& U# l; C5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
" q6 }8 _) Q) E7 y+ {+ ^7 Z7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
* q+ _! {: t) N6 T2 ], ^! |' y9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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  m& p( x) p' b0 v! O- ?! j备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
, H9 F' ^6 P8 ]2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！