【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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7 `# H4 o9 N  n; D有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
; N) h6 {$ s: e4 B/ O小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
) P3 z$ M5 f' v6 i然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

; C6 p6 E& g# V2 ]后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
; d6 g: S7 R7 U& i3 R精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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. H1 t& R. `) s8 A! |4 ~我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
: X- p' d* }5 x6 V0 o: s% |( h用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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* x$ Z& B' L5 H$ X8 L* t的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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0 d' R7 E2 x* E3 b. @5 F! D解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
  e! |9 N3 [1 u# R6 k5 d! ^还比如：请我吃一顿~~~~

$ f" d* J, k& p心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
' g# s8 c4 N" p0 ^! T: y: K& j舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
3 t! v: {0 S1 ^如今，换成自己做。
) s5 A, K1 \. w5 C经常有人问我最拿手的菜是什么？
4 T; Z7 Q+ `; d% a- ^我的回答肯定是：水煮鱼。
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' R. [; H" w2 T5 X9 _; j( n, @绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
/ o! A! N/ z  `希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
" A0 y, u& U' ]1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
  o6 a' f3 c. M/ B0 T4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
& C8 g! j# Y! i1 H; g5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
0 S0 N7 G4 Y, x6 w) U1 M! ~, t- }0 e6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
$ J2 G$ n" b* [* g8 l9 L8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
0 r4 x" l, y' X. U, l6 O10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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: b/ m6 w8 X4 @6 l) U6 d3 q备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！