【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

6 \2 W7 Q5 W. `" f, L+ @有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
, ?5 A) G2 v6 p小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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5 z2 \. n+ H2 @6 b后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
7 n' J, r9 |0 j3 o) h2 {* @$ K然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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( A/ e3 w9 A- b( ^. ]* [5 n( p% I我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
. d7 W9 k  }3 U% I: g% H2 a比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
& A0 a* ^  |' C8 g用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
# U; N* g8 `; a% n) T; v他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

9 n2 o  c. W8 C. ?的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

, n: _' o* R" w+ l6 I1 U解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
- u, E' z/ A* Y: d# b比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

* u3 b& H0 N  j2 n5 V心情不好的时候，经常想吃东西。
( P2 j8 m0 o  _- O4 y1 a对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
' h" O2 f; G! v' P- ?舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
5 @- v/ l4 _2 y以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
- a. [. Z( k, r我的回答肯定是：水煮鱼。

: p9 N: `3 j; K. u绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
9 R8 b) k9 e$ p* v- t. F! F希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
( v7 X# X, ^4 V' `      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
0 E3 v  v# v- {2 h. r2 ?& a, ]做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
  _8 m8 A+ s! l5 H5 G& ^( n2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
; O9 l6 q8 _- f2 {9 {( s0 X5 w; ]6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
- V+ D4 n1 x* D/ C/ H7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
: o9 b& |/ }" j8 w1 D# b& |8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可




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备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
1 U2 Z6 @& s: J9 g1 Y' L2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！