 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。1 f- o( S+ S/ @, N4 G s
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
6 b4 O6 Q$ \- Z4 h" [* A: j我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。. Y3 S/ N6 L4 c+ Q
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧! K' E) ]) z3 T& b1 J$ I% s
我:随便,你决定吧。% a: r+ j" E& j& o- W; O! l
$ S) _! ]+ V5 O1 n4 H又过一会,人家抱着瓶子回来了。
$ D2 v, M1 L5 R: O, v* K$ `我一看:老年蜂蜜! . r2 l7 H! t0 j2 y3 b$ z/ v; e4 o
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
( r; a3 g, k' ? ^! S b给他一个白眼:一边面壁反省去!
3 i2 D: P' Y8 v3 ? A& G& F6 r反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。. C0 M3 ^) ~% [+ d
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~ , }; j& R ~$ X0 M6 y6 y3 P
" f9 s1 c7 a& }/ y萝花吐艳:: n* C1 s& V2 q2 D$ N, B3 |
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。% M+ z' |6 @! o, q1 |- y: I% \
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
/ Q$ D7 ^: X$ U2 O8 E“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
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& d! I' l! E9 e; c9 }" ]有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
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) P/ P) L7 ~# W6 J5 E* R白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
9 ?# u; a `6 R R! @7 ?做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~. L, |/ V0 N6 @) U8 A/ f: l6 Z
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******** 萝卜吐艳 ********, ?/ a0 u& H9 P( Q; e
! q! V# k( Q+ F+ H材料:白萝卜半根+ r; x# X2 ^7 f8 N* |2 \1 o) M( o4 v1 u
配料:泡椒4个,水淀粉15ML3 u1 P5 c9 w, D/ K3 I
/ Z8 n- Y7 }: H% u. A: {做法:
+ f! g4 E3 [( t& X1 J; p0 }: v1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块 [ j, |/ V3 }
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底7 A8 ^9 C: z- E( M3 R$ O
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
8 K9 ]# b7 n# L2 z$ Q6 j) z4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
% d) P. a0 f6 k$ R5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可6 ~) b V* G Y S
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状: u6 @: _! i7 A; _
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP:
9 C1 ~0 v9 W3 v3 f/ m) p+ Q1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
6 V) c- X: j1 S( E' k2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
4 x; P6 I0 E; A1 n6 Q3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴7 r5 y1 s6 i3 a4 \
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃- Z. x! u, |1 E) G
5、萝卜不能和人参一起食用
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