发现一个摊煎饼，鸡蛋饼的好东东

绿袖子

http://www.costco.ca/Krampouz-Cr ... oduct.10287923.html
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( H6 L7 {& f. mKrampouz Crepe Machine Griddle
Krampouz Crepe Machine Griddle
- `  z( E  S! y, r9 V6 b  ^  K
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9 h2 o( m! a& f4 f8 B+ ]1 cWant to make the perfect crepe? Then why not own the perfect crepe machine? Manufactured by Krampouz in Brittany, France - the inventor of the
) A0 O& w6 R, M) j+ Noriginal crepe griddle - Krampouz crepe machines offer quality and unfailing reliability.
, J6 s3 U- t$ v4 R% X0 o# S; F
Features:
Teflon coated 33.02-cm (13-in.) griddle  
Complete kit includes ladle, rake, spatula, recipe booklet, brush, spreader device.  
Electrical: 110 V, 60 Hz, 12 A, 1300 W

Specifications:
Dimensions (L x W x H): 35.56 cm x 35.56 cm x 11.76 cm (14 in. x 14 in x 4.63 in); Weight: 2.04 kg (8 lb.)
  T2 Z0 ?0 l7 F9 R: @/ t

Model: CEBPB2/272716

睡懒觉的闹钟

哇，这个看着就专业，LZ用过没？

绿袖子

没有用过，长草。。。

tong_ting

不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~

健康营养站

Somous

这不就国内的煎饼果子么？

北山

法国也有煎饼？

100000

贵啊  

周小花

太专业了！！

我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子，大家觉得有戏么？？？

四海为家

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
: O  L& P3 c6 b6 [( a太专业了！！

我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

6 e3 X  I9 I% ?& n6 M- S6 ~- U* [坚决支持！！

clutch

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
" r; j& c6 e, J- F' y2 e太专业了！！
3 j' \+ J9 o+ o- ^% f
. d/ ]3 Q5 t% ^7 F7 W3 ?1 ]我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

, \5 f2 e9 G& y. n

clutch

好是挺好，就是太贵了阿

MtlCanadien

薄脆哪儿弄去？

sweetlele

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
$ }! c! ^$ u& Z' J太专业了！！

我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

  a8 z1 K" x6 e# r) B没戏了，我已经练成了

sweetlele

其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

formation

不错啊。。。。。。

帅妞妞

http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL8
这个不是差不多的啊？便宜多了。

北山

这个不错！

周小花

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53
没戏了，我已经练成了

clutch

帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58
+ r" g6 d: F, L2 t5 U  d! p* u5 s- Fhttp://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B001EZCJL8%3FSubscriptionId%3D07PVPGV9KP ...

: [. x  B' z2 `' Xmark一下，考虑入手

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55
2 o, ~8 V* ^) a* Z其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46
  j; j; V2 p/ q; ~$ `/ t/ L& ^2 a1 n可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行
& c2 ~! j& b6 d) X6 d* w) J
7 [: F5 M2 b- y2 x6 \6 B面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有感觉了

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55
薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行
' y. D1 e" s) }
9 `5 ~+ ~6 ^, t面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有 ...

谢谢！
& a' Q0 B* l4 n3 R4 d半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么？我是想问粗粮和白面的比例。

天豕爱美丽

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
谢谢！
0 t8 W% P; i3 ?) X: N$ y* p8 {半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

2 e  P4 l+ ~, v6 ?) ^- L: W" ~! x白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

nina2008nina

天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01
白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

5 z; |" J4 Z  A" q; @. k7 I" }( Z谢谢，有机会一定试试！

Claude_Z

还是下次回国时带一个过来算了

Kijijii

在这里买一个，挺方便的。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
谢谢！
1 k" a+ ~6 X) F3 `7 y4 x% [& Y半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
( F& `1 W2 ]' i; M您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

  ^0 i, d8 m! T2 t8 X我不放其他的面
' C  @% [8 o9 s* A- \( }; g% V
2 z) |5 @; v: j% `1 n0 y我喜欢吃白面的

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07
2 q6 W5 f# p! z# o% p我不放其他的面
. q5 ?+ M: J1 s" A3 Y
我喜欢吃白面的

2 Z; |( y, d  g' I0 S2 @白面啊，呵呵，我喜欢吃天津那种放绿豆面的。