【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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8 H2 }4 B; A3 JMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
0 _; W7 B  T: \" ~面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
. N2 n+ Z5 D5 V- L0 N而这份给予，一分钱都不用花。
# H% Q2 s! s: _- E/ e) r, a
: z/ W: V7 b- b北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
5 o" g: |9 W' W3 D: ~1 R* [6 f/ x到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
# N! C( N7 S  {* c  x可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
" N" {/ ~4 j0 o& h4 \6 P: ~也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

( \! I* E2 K5 e- k$ @微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~


; F6 [+ L/ W( a喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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6 S" t1 F" I# x0 V8 E. h* ~7 [( |7 h*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
0 T( K  }  P" r  ^6 \7 x6 I3、香菇洗净去蒂，切成片
+ }% J% [1 h' T+ e4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
& ~8 x4 C5 H1 O7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
) @# @* o- ^- D9 B3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
/ ^: m, L; t: M3 M* @+ A" f6 }2 e8 K4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？