原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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1 V7 C' R8 ]0 t5 F对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。
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- v, A) c* Q0 Z' c2 X0 B8 r4 D3 l/ F******** 香菇蒸虾盏 ********
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3 [# V4 ]/ J3 p; Z3 `& t材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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" ]- [) y* h& N/ a8 b: v  V+ Y做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
1 B5 U6 S6 m! j+ K3 s/ w5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

* }* z  H8 E: S3 W备注：
9 R/ j6 I) G1 ~+ b虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

6 L- ^! l5 ]1 b7 w5 m- N虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
) l/ F7 l- `1 H虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。