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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2 G' p1 X$ F( Y有一道菜最让人讨厌。
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无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
/ o: g  e" ]$ C; w  p4 z一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。# i9 ]6 l9 E0 H* a! M8 |, B
这道菜的名字叫“随便”。* q0 q- C& Y! w' ]# _' E5 ~* Y
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
3 g% P/ i- w) w& N1 J+ I+ K7 a, l说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!  i& o$ N. Y6 Y. B

0 N- l9 R8 |. `6 C* O听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。9 X9 ~9 H5 s6 K! l# d, D) b
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
% A* E7 _8 M/ P3 G! H& f; @所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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0 `  L! L. S* U4 i) U& X$ V不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********# R# n" J: Y; `" V( C5 j" `

5 U, A7 a- h9 R# P1 O材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
3 K5 {6 z/ G% `: q9 _/ ~      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许* ^. d; T, L1 H, K- N
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做法:
  ~( \& V5 r4 c$ E. y1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块. P! k$ W  k6 S# E
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳; L3 }  M" s) s
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
9 A' ~8 B2 B. F4 g2 l4 C4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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