埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2419|回复: 10

请教如何做整条的三文鱼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-20 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在大统华购买的三文鱼,写的好像是深海鱼,一条鱼很大不知道如何制作?此鱼和生吃的三文鱼好像不同
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:21 | 显示全部楼层
我也想知道:(
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:35 | 显示全部楼层
可以把身上的肉片下來  依自己喜歡的味道下去醃  用烤或煎都行
" l3 `: _. c' |6 Q+ O" e' p3 H0 p+ W; a4 G' G
剩的骨頭和頭部  也可以烤來吃  但是要是你懶的肯 就煮Miso湯也不錯
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 04:41 | 显示全部楼层

炎炎夏日,为国内的爸爸妈妈送清凉,送健康

老杨团队 追求完美
7 M/ V& q5 w! W* O! g) I2 m

- Z, N% B7 m: G1 t9 d; S# j* t[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-7-21 16:41 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 16:41 | 显示全部楼层
红烧!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 16:11 | 显示全部楼层
我家正好也买了~如果不想煎和炸,也不想用微波炉,还有方法吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 16:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有哦,不是特别新鲜的三文鱼可以生吃吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 17:47 | 显示全部楼层
原帖由 晓晓晓晓 于 2006-7-24 15:12 发表
) o" O8 D5 {5 H2 U还有哦,不是特别新鲜的三文鱼可以生吃吗?

: q3 o3 y0 u. C/ V  k6 H6 Z; }5 n& H! K
不一定9 S% {+ t9 r  A, b; |
吃sashimi有吃sashimi的肉( y* l6 d7 I( _/ Y$ e7 w
況且sashimi要在被保存下一定的溫度 還有魚被殺後的一定時間內吃- \- P$ F6 ]% P2 m. ?. l/ D
當然你要隨便找條Salmon吃也無所謂  只是會肚子痛喔 ^^"7 ?" s' C3 y# ]& e* ?. H8 t. f! ^

9 X, Q3 Z! X8 C0 q1 I6 HPS: 生吃東西是會有寄生蟲的  少吃為妙吧
' l( B' ?6 C5 X% D      雖我也是很愛Sashimi
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 17:48 | 显示全部楼层
原帖由 晓晓晓晓 于 2006-7-24 15:11 发表. C( ]8 }" {% I  ?( p. {3 _2 u
我家正好也买了~如果不想煎和炸,也不想用微波炉,还有方法吗?
3 g" v' Z) m; p2 U( [# d5 u% X

6 L1 o7 Y( _3 q7 _5 e烤或蒸
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
把葱,姜,蒜呛锅,油您看着办,然后放入酱油,料酒。加水少许,放鱼炖,加盖,开后减小火 估计3-5之间把,有个20分钟把,灭火,加点盐,糖(是盐的2/3)。可以这时放点香菜什么的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 10:45 | 显示全部楼层
谢谢各位~
理袁律师事务所
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 04:08 , Processed in 0.136731 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表