 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名" D" H( t. z& v. j; k( J+ {: W4 }
+ M6 K& f. u# k: F- K7 u洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，
3 W/ }" z( e; w8 v+ H( z) Z前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，$ g* ?: q0 j9 Q3 L- Y# ^
能够软化血管，降低血液黏稠度，! L5 u: { h" P' l1 w1 l
增加冠状动脉血流量，
2 I, _, ~0 q5 J% K+ Q促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，
4 t0 t o9 ^* W, F3 [. P$ w; T因此既能调节血脂，6 T0 m2 N& {% E0 [
还有降压和预防血栓形成的作用。5 h4 C3 p* b% S# c9 Z% ^
洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．) m, F0 P8 V, [
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】/ @' a7 ~0 M) p: D) p1 n
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞& o! W9 Z# v# [/ y
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 ' @) B4 X( c1 k2 E+ n$ H0 M$ Z5 F/ p
从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
' m" D4 r; A# D# l+ tStep 1.洋葱洗净切丝.
% F% c# f* P; m( u6 B% d9 H2 NStep 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
4 W1 u- i& C8 `* c8 q* l' X) I! rStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.( x$ N9 r! O7 I( f
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
{& _; u. s. ^7 U9 j家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，
- m5 w p6 {' r/ V1 R6 I否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，
, }2 W* p4 H0 P! O最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。# X/ p5 l3 z" S* U, u
因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，6 t- J1 g. @5 }
甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，
$ D5 o6 ]2 h- i* _/ {公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。
7 ]8 A* \; [: _# H$ e第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。
) y/ P; @: p2 c" M; V) w& f更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
" t2 _' P! ~4 ^( ]8 d6 Y- ~$ j- C因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。
0 I8 G% r: x, f# _2 p. j; `2 K' @' j7 v医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，
0 N0 w2 r! S7 e0 P) T u5 z它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，% p; j7 Q& f" {7 x
根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
, k6 x% D" U* k |+ G洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------3 N4 O7 W# C3 Z* E/ d
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL* m9 w0 l6 {( D
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）( p! Q, I1 }( d2 M
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，
# A( P+ z& Q- |, m; t证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
& f, F/ o0 O2 k8 |洋葱可以分解脂肪 -----------------------' _# k/ l+ ^6 G
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。
/ c- O) T* A! K0 H4 f/ U2 C所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；0 L" X( C/ l8 c6 k
所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?7 x$ ^6 K9 m* c! m m* L. s& G" N5 n
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------- f, n, a0 ]( T7 g6 f
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方4 N5 y( M( @7 I; f: O
所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
- R, ^& _7 N: s9 x' o9 P洋葱可以对抗哮喘 ---------------------9 _3 N6 ]7 I C5 u
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 }2 e+ D4 h, ^+ v
洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------( @ e1 c! a/ B! Y) e2 @. H2 J
狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。
: y2 ^; t) u- b7 `5 ]5 {原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
8 n# \, l: z7 k5 k& G+ B洋葱可以防治失眠 ---------------------. j, Y( _, y5 X& K" `: M
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，1 m3 ^/ s! R h% s( D0 p
会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
' R/ i; e8 r2 N洋葱可以防治鼻塞 ----------------
- }. j a c; d& O- T感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。% f# l5 {8 b4 q
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)) i6 f* T, H( H+ w# F
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
9 d( m7 d) [' V/ i: ^1 U' g& S( |冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，
$ Q ~# I4 ? O5 u& F8 _对治疗痛风狠有效。
' h: z! t6 m" [+ T★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。/ k' G3 _5 l+ `, |
' t7 h4 c% A; T0 N! Z. I 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
+ Z2 c! k9 B" H4 e6 Y环保好方法， 希望对住家空气防御
1 v' c3 A" ~) u8 @-------- 细菌有所助益，现纪录如下：
, Y' h' D2 ^2 {; u9 B买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，8 ]% z6 I+ m5 L* O
露出白球的形状，在尖的一端切下一角，
6 P C2 ~2 q/ ?$ P放於容器或盘子里，不必加水，
* I; N2 d" e2 i# X! k/ L. E" V洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
, U: X4 c6 W: r( U. L+ i" ^% E并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，
* a$ G, _! \! f6 l直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
