 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
|
洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名" u: c; c, w2 U$ y: u
5 Q; K* y9 |3 [4 h
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，) }: g- k9 C! z2 l* [
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，, E1 S' X: w$ i: ]" ~; g
能够软化血管，降低血液黏稠度，
$ J" N5 K& [$ _2 N. ~增加冠状动脉血流量，7 Y$ U' C% k% D2 a8 `& R3 v
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，
1 y" Y6 V( W0 ?, ?+ g/ d因此既能调节血脂，
- ?, r# S; u4 y. X% ^$ M还有降压和预防血栓形成的作用。
# i7 I* H2 e9 g0 g洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．; d' M) U. q6 h# U( G
) Y, S* A4 F/ L& U
Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】- K- g- l' v; N# Y% h U
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞6 U) H s1 Y$ [2 u2 s1 z
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠 : C% S6 j7 F5 Z; ` @
从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
. M: i, \! f# `Step 1.洋葱洗净切丝.
% `' `+ G7 C1 {# H4 h# S. xStep 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
+ I" V# ~6 J# B) S( kStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.
1 n+ h' w/ _' _, G8 ~1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
( F! x- X' o1 i g家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，
; f! I+ N* X6 g X' M, D, E6 i$ O- _否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，
y7 O: w) @+ ?& m( z4 e最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
+ n2 |2 Q& o! u3 M! {: {因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，
3 I( _. l: F0 u- E0 W+ }甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，
- n; c' g7 Q9 {4 @4 r7 q: Y7 t公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。
D. x5 z! ~7 r( V) v第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。4 J# N7 M% q: _
更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
! D1 ^, _, E% U( I因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。% U8 }. F% C4 n. N W- \6 B) T
医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，9 K; V+ Z/ Y" O7 M/ n; v0 U1 S8 i, n
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，
/ P& M9 Y5 Z% A. Z6 w, S, q! W根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。, `1 _+ K( u% Y9 m- I; u
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------4 M: @+ j! u6 \' u) _; \9 U
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL7 O( `9 ^! S2 I1 W
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）3 i* J, r9 s; n
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，
/ i* C! A" P5 V) J证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
5 d t/ a2 f3 F d洋葱可以分解脂肪 -----------------------
! g# o, p5 I! |, h* ~* }+ q% X: i克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。0 V; ?( i. u* K" D
所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；
2 u3 e6 I+ z( a0 k5 p/ K; C所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?( O0 |8 ~/ N' [1 X4 c0 e0 B
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------- |' C/ Z1 G9 ]( g, n5 ?
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方0 N! y$ M; j" y
所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。& z4 u9 ^9 R6 E0 H" ~2 [/ c
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
" z0 C( j. x) v; q洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。, v8 q! w: K5 E- e2 y4 S
洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------
4 J* I v3 b& s: w5 C狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。
5 H$ p3 E+ D h: P/ I2 Q) e原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。" w" t; x; x+ I, l8 F- i7 n8 z
洋葱可以防治失眠 ---------------------
$ Y* ]- K. K: Q& x, ^# Q" q洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，
5 J: @* O0 a3 t9 {6 b0 i* D会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
, T$ h) q5 C2 f! O; x. _洋葱可以防治鼻塞 ----------------' |( ?6 @8 p! r
感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。; k5 p/ Y$ a) Y/ o
% V& \! J4 H- u% t$ i) e
------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)4 @4 K, p+ {. R9 C0 S1 O) v
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱5 h j# h* T$ r
冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，
1 _3 y' d2 X( O) ?/ W对治疗痛风狠有效。
3 `) H0 m7 J! E4 N★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。
+ ]$ B: j0 l( D- l! M8 k
( D! W. O) V/ v' S* h2 \ 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
, `. D9 b! [9 a1 n5 \: l3 C环保好方法， 希望对住家空气防御3 Q8 W; S* ]9 N
-------- 细菌有所助益，现纪录如下：$ i. I! n# Z8 H9 g( [7 P
买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，
9 t2 {2 P* e0 p- S! k% R' }露出白球的形状，在尖的一端切下一角，
8 l, J* p2 N. t5 u2 \2 Q放於容器或盘子里，不必加水，, w* ~0 O9 [# e0 Y
洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
/ ~" f7 p3 K, {并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，4 f7 f1 S4 V7 g) L9 B2 h
直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
% m: m* |7 D. Y8 f7 @7 Q S9 v" Z
8 ? |3 T+ j# D, O; A9 \
7 W# F, K: i1 K( ` |
鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
