 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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1 H6 B9 H, p, L' v' h3 ]$ n: n% L. Z7 h在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。. }" V9 `6 E8 V6 }! Y! c$ h R
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜; q- Q8 p! I: n
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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; ? d/ L4 I4 R+ k******** 魔方萝卜 ********3 Y0 l2 f! D8 a3 Y; g! t7 t* l! F
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
/ X, i# ~/ H8 o& M4 g/ q卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
5 [ c' s" P4 n5 k& @+ ^( b做法：
3 G! }" s! E- |' u1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
$ y# u ^& h+ ?2 D- T# e9 ?2、切成粗细均匀的长方条4 ^( k2 E: Y$ D, F' f
3、再切成四边均匀的小方块) m, l. E7 `! B! I/ T2 X2 c
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出% ?4 E% x5 m3 _! N% b, W4 s. ]
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可7 A* M* M( @9 t/ X! R
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味% F6 P/ ~. K6 U4 I5 m: R) u, n% `. P8 b
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备注：
' s7 u U" u5 |* w* c3 q4 S1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块, g$ I/ f3 u" D8 q
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收. V7 }- D, ^* A$ A6 P/ P. c" Q$ P3 E
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
4 j- O! J* ]7 Y W' K1 I& y1 N) Y4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
