 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 S6 ]# V: A0 F/ R给过年的餐桌上加一道惊艳小菜2 n: c* K& n0 q) {
4 }, P. G2 x8 m在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。% l* G2 R& X7 S5 F$ D, n
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
$ W# V" E# S: y# J( M魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。# a9 t0 S9 j& G& Y' E% @- ?
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/ q: K: r8 U- S; U( C" a; y******** 魔方萝卜 ********
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0 s: e, r/ ~9 A2 B" j" w% J材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜: o: k/ Q! w$ M7 \. g& A
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替0 f$ q8 L3 r: o2 u
做法：
* D6 t- u' z. o' \$ _1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
& D1 z; p& z, s# C3 F$ o2、切成粗细均匀的长方条
2 E, U# k: d" w9 J% q6 T! v3、再切成四边均匀的小方块( H, _- R! e7 Q9 y( s# _2 I
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
# v$ u1 t" d& i$ k+ [& o" X; y5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
& g) M; A( s( F2 c6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：3 g( r8 ?) D- ~2 }- I9 k' c
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块& T8 r: H5 E3 |" f! q% m3 l, K
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收$ b3 Z9 ^' Y. z# R) Q
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
- `7 n9 k3 ?7 f$ q* [/ W1 f1 T4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
