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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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- e: u) T1 B' k0 \$ A给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

# S3 J) N: T* n: A' r " r( @1 c6 ?8 N  l$ V! Y
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
% \* M% y! w4 Y# ^0 f5 @7 t材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜. T0 ]# s+ \6 _3 X# W; K  R: E$ @
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********
( ]! v/ R( W# P: ]& T/ x% T $ l+ ~9 j( K' U1 `/ Z& I1 t
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜% t  F! J- V/ v) r
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
1 m. q2 l/ l* `' I) e4 v6 ]3 U做法:1 s4 y, z  U+ M+ e7 u; F: T1 [% T
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮$ X) O* }2 D2 {, O& A* X
2、切成粗细均匀的长方条% V( o3 b/ n0 Q8 Y1 B; \1 }) L  q" e
3、再切成四边均匀的小方块* G4 W+ o" c* t  j7 S
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
/ v- s6 b  T: W) q. X' m9 Z7 U5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可: a0 Y: D; C3 b' i2 L+ k
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味9 ]7 l9 l: `4 t. ^6 S/ g
& L3 z; q. ~. L& z% Z+ O8 W" n
备注:0 l4 G8 T1 y, S; }# F
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
1 p/ I% e* i! R. i- k2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收) {5 x( }% |& i( _( N5 O7 _: h
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫, }& T6 `/ @+ g  b0 X
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
7 h* k( t% a' `3 r4 `2 Q& g7 b2 W/ `6 @1 {3 V) q+ y
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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