 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
$ X2 i g" n. x4 l6 C* g材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜& ], Z4 \4 w0 f! c
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********
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6 l- P% {7 ]5 [& s材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜3 r0 z3 N* C5 ]) {) e
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替! T7 B) w7 j# r) i" J6 R G
做法：
q: U0 J, G& ]; S3 s. j" ?; F1 R1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮: O$ ~" @& N3 O) _9 n% F
2、切成粗细均匀的长方条7 s: X* }7 q) d) n( ^/ _5 }
3、再切成四边均匀的小方块# v2 h4 s: k: ^& t6 @
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
6 l8 l; b' g9 E4 t5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可4 O: i5 m1 S, C% o8 j- u
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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3 A: c* C; H: C. ~0 _1 ~( o备注：
: K3 S+ F @9 y; F& ]+ X1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块% F: b& E/ b3 y) T% q8 T, e
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收& |) o$ |3 z S1 J
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫, e8 r3 Z8 {+ [
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
