 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& j" Y# G/ Y1 Y很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”，有一期是关于意大利面的节目，介绍了花色繁多的意粉意面。3 m n# |% q8 m0 H# _1 C @- X
主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问：把意粉做成这般模样，除了美观，还有什么作用？（差不多是这个样子的：Ω ）怎么样，你能猜得出吗？
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想不到的答案，当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是：减肥！8 H7 [2 x! t# G
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想想其实倒不难理解，做成这种中空的形状，占的空间大，实际内容却少；看起来一大堆，其实没多大量。盛了满满一盘子，可能还不及一小碗的实在。
: d# D: [& P. k( M# x/ o) p$ [: k所以无形中就减少了进食量，长此以往，当然就能减肥啦。
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# F7 p" h/ ~0 d( k x' }7 M) Y而且因为意大利面是用硬质小麦做的，口感比中国的面要硬。吃的时候，人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽，绝对是减肥的良方哦~~~~
0 q$ @/ ], o7 L3 h（北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗，那是绝对要长肉的~~~~）
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, i5 `3 I' Y# R3 N f% h' X3 V怪不得意大利女人都那么美丽窈窕，怪不得意大面要做成这么多形状，原来这一切绝不是偶然~~~~
6 E: e" X5 P* H/ |; P想减肥，经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住，一定要自己做的，外面的，可不一定会减肥哦~~~~
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******** 炒贝壳意面 ********
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材料：贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量
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0 l' r5 q' N! X/ ^. \: y$ ? z做法：! L9 G7 m! u/ ?
1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分
! A7 O/ t+ _* N% D3 e7 G1 j" u2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片! Z) S* A4 p) q) T
3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟8 w) N) o( @- H' D- w" f* X) S% \5 s
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟
% K' |+ O+ u4 y% y" A' x2 k5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可
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4 l( _: N( J5 @3 o8 d备注：8 z l b2 R% j; b9 x
1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好
5 s8 R. w! P) D v+ }# n2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了，看我的锅里，几乎没有油~~~' ^. b% t, m+ @: _7 o* l
3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。要是一般的面条，100克才一点点。! E) n9 l* t. l p/ }$ Y% m" k* z
不一样就是不一样！
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: d3 J+ J; a5 G& I******** 意粉酱 ********
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材料：西红柿4个，洋葱1个，大蒜5瓣，意大利综合香草碎，黑胡椒粉，盐，白糖1小勺) h6 B f6 E% `5 j1 ]) O" F) P
" v: e- G7 i' A8 t# N; Z8 b. `* Q) x做法：- u; N3 `, z# z+ K _0 L2 r* u( p
1、西红柿洗净去皮切块，洋葱、大蒜切碎
0 H7 P# Y; F0 i2 j2、锅中倒入少许橄榄油，倒入洋葱碎和大蒜碎; ~! i. e9 g# k
3、炒出香味后，倒入西红柿块，不断翻炒
2 {: K$ a! |2 ]# A4、炒至出汤，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀
, \4 F, N N/ x9 r* }( m2 O5、小火煮约20分钟至浓稠，调入盐即可，中间要不时搅拌一下
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备注：
9 |0 m3 _: I& v9 W. L- a1、炒酱也可用黄油（10克即可），待加热融化后，倒入洋葱和蒜碎0 {/ M) ]' W; h; H; J
2、不同的西红柿出汤不同，如果出汤少，煮时要倒入少许水或水淀粉，最后大火收汁
. B. l6 f0 F% I$ c0 m9 T3、此酱可配意粉，也可做披萨，一酱多用
7 c$ c, c2 p" S& ~, S f4、多做出来的，可以冷冻存放较长时间，用时提前取出化冻即可
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每一个贝壳里，都藏着珍珠~~~~- r! D' p4 }, G. a
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4 C3 h8 u, R0 i4 Y: C: @这些也可以减肥~~~ ) J) P' v p7 b
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狗仔卡
发表于 2013-1-28 08:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-28 14:13
