立春，另类春饼【红豆卷饼】

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0 X& @! V3 t2 i) R3 E+ }% [  q7 N春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
: H6 W2 S8 C2 g' L* _3 I凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

* w  ^1 W$ ~1 z, G材料：春饼，红豆馅，核桃仁

6 A6 e8 @# S9 o3 y& y做法：
  I0 I- g. i) d3 H  V3 [4 S- w1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
" B( v: b9 r9 B" e6 w3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
) d# E2 ]$ A. U5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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! z1 W% S: Y& _备注：
* x0 @& O$ z1 r% a  _' X1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
3 B9 A: q" q: [+ y3 e6 j2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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