超简单造型菜【菊花豆皮】

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超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧



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******** 菊花豆皮 ********

材料：豆腐皮，胡萝卜

; w1 x  ^; q' ]! c2 M- g9 X做法：
* |3 Y5 M6 M3 y. z6 C( K1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
) o  q7 ?- I- q" u/ u; }% ~- I" ~% h2、将豆皮切成长方形，依图对折
3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
# E0 k: X3 p9 l- F0 _( b4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

备注：
0 F' ^3 q, M8 a1 C. M1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好


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( t9 ^2 t/ x3 X$ y+ z  j/ q怎么样，很简单吧

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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon