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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
& G/ T# @  {/ C" G& |9 P/ t  d; f
0 k1 n; m, g) m5 m牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
1 ^7 t8 d( i9 o/ K1 L
; ]* A: w  r7 [0 Z0 i/ G% p将所有粉类分别倒入牛奶中。: @% [  I  p" B* b

- X4 U) T! m& N" F7 e7 O( c. ]: [/ B搅匀过滤。7 W' B+ N" N" @, b
& R' D) m) e( S  P7 s* W
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
! Q+ Q* J0 u3 k1 [0 H4 y. `0 ~  F) |' v3 i7 f9 z2 t* h
芒果切丁。
" J5 U: W" o; R& ~
$ G/ e  u. E  I& f- N$ }5 t. @把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
" r8 i0 e& x. A8 Q过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
: Q8 T' p. Z+ l* y: b99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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