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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G! g8 @2 P$ [" o# S/ T/ M- {

5 f/ z; L6 I8 Y. {0 P+ ~牛奶中加入白糖,搅拌均匀。" }/ U* Y. S) T) E* m5 o$ p
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将所有粉类分别倒入牛奶中。7 X2 J) J( g# C7 d. }7 c' G

) c5 t5 S! U7 m搅匀过滤。' s6 k! w3 f  s% I- N0 N! j

" \+ f/ w  v% m- ^* f将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
5 ?/ c1 L5 J/ G3 l1 `* O6 q
/ y& C, K# K8 Z* V2 q芒果切丁。# w2 u# _6 u! n1 K

. i7 }$ m" L6 X3 `$ T把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
; ?$ H* W, V; E6 l( R" y7 z过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
玉米粉有卖的,拉K97有
7 N8 L: j0 k2 [2 R2 S- V99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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