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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G/ X( w3 t! L6 L3 F3 m" x2 V

; N) b1 C+ G; P. @3 M1 ?7 C牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
3 G* O) ~* g$ n
% c% G1 v+ F( @0 f% b! i/ _将所有粉类分别倒入牛奶中。5 T6 T" {# J% S5 @2 P- J+ J9 X

2 u! W. F# t$ n3 O搅匀过滤。
7 V2 J" \2 k; w. d% A$ X( G# P1 G+ s6 I) Z& v2 x) A
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。$ \: K8 q" k: e* P0 ^! N7 b# D

' V* g% s' q; h$ Y' D* ~& g) L芒果切丁。" Y7 c2 G+ Q- q8 A0 @' O, o
4 a/ x% Y- h% S
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,8 V# N6 u% g: _0 ^1 u; ]2 F# Q
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
2 b2 S) _8 c' V$ p99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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