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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
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牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
2 l6 R% ^; Z* ?( Y' Z
/ f  s; {9 M; v) }8 f3 l将所有粉类分别倒入牛奶中。  G* ~* G8 C' f, ]2 E- ^
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搅匀过滤。0 g6 P, d/ o* y- ?& T+ I

! T( K7 i, G; c' ?将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
# q* t1 e) [# Y; L
3 M; G8 y: w% F- a% S! H$ v; c芒果切丁。) @7 u9 O, s- F. z- m: C: D

' ~# x' c! Q7 y8 t0 l$ T把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,, L. a( z; X' y4 Y* `
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有5 G( K9 k1 m# N) U$ C
99和平超市也有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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