原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G ( Q9 c( F' R4 z; e- i, L: {8 D+ O
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。) X! W0 X- t; ?/ [1 w9 J8 T
" t& S1 m2 B( A5 J将所有粉类分别倒入牛奶中。7 K b6 l$ M$ m% r% r+ J$ D
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搅匀过滤。6 l5 t1 T5 {3 t) ^* t& p
: v: A, Y k) H+ x, F将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。 . m% i$ {/ D A' K. p, r# v$ a$ D4 }4 l8 ]: ?1 p' y7 |2 X. A
芒果切丁。 d. N4 z& |; v/ O$ \$ l2 B) [. ^$ ~4 O' n
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。