 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 8 o8 g: d* I( j3 g/ P
3 B( z9 E R7 I- u8 r1 ~( p 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,# y' M5 G3 _$ Z4 u% ~# ?
1茶勺baking soda0 F/ f" [# X8 H
1茶勺baking power
& F/ @7 ~ i4 W+ H0 ~4 g! z' T. T- c先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
3 g1 m, V; @! { F4个中型香蕉,切成小丁;
9 T$ R( o4 h9 J2 a8 w6 s, d一个鸡蛋打散
, u: H; P4 Z$ L; ^70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
1 D# b9 `. P% {/ m( G4 E: k这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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$ Z( h+ i; x/ m9 x烤箱预热350度,烤40-45分钟.
6 l' e" M1 ]) Z! B+ W# x+ x, ^! x Y9 b: b% G9 c ~6 ?0 a4 Z
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
