 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:. X7 b6 {. U5 }; B$ M+ \( ?
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两杯3/4杯面粉,
& r7 o* z$ y% ~. d6 Z, m1茶勺baking soda
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先把这三样干料混合放入一个碗中: p: _- d/ [! m8 m# T3 u& d: e
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1/4杯 白糖# }9 |, D* `* I! U, L- }0 l
4个中型香蕉,切成小丁;3 z6 s7 F E! o! r9 F0 ?
一个鸡蛋打散" q6 L0 J' j. f! V4 b" ^
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺/ q0 h( D4 D' P6 V0 L2 E3 }
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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发表于 2013-3-21 18:17
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