 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 + w8 ~- Z, | Y' B5 ^7 J' o6 e
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:* j- j1 z# g2 s/ H5 y' T; V
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两杯3/4杯面粉,
1 L8 a+ h; S$ c* q2 [1茶勺baking soda8 M2 v* Q; R; F* u0 U, B6 f! N% Z
1茶勺baking power; g. r8 k9 S# w- g' R8 [
先把这三样干料混合放入一个碗中
5 J. S: p( T, K
4 B5 y7 n9 O# K1/4杯 白糖6 K, f$ C" b. S; T# c
4个中型香蕉,切成小丁;! s i' \( R. z9 a
一个鸡蛋打散
* l% I3 M1 l4 x: D70克左右的butter,融化后大概在两汤勺9 z7 l# X1 m7 `) ^
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)- N& l2 N" x" }$ S [7 {, K6 R2 H4 ?
* y* ]; q9 ?, E! d$ d- ]' u. R烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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& d z! A1 {+ H: P8 Z" t% U哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
