 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 . u5 z) M2 M/ e
, H/ H8 N/ W/ L/ y
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
0 r5 H( P6 O- W5 u2 A
! u' p: E9 i" R! g; k两杯3/4杯面粉,
' x W. M ]( z3 V* E% z1茶勺baking soda, P8 G* A9 O' O- L9 c/ _
1茶勺baking power
( N8 b$ f0 I) C# t% c$ b1 x先把这三样干料混合放入一个碗中6 d }1 f$ x, X2 U9 `, i; w' s7 k
7 P, r4 @7 `2 T1 _# Z1/4杯 白糖
L- \$ `6 Y+ L4个中型香蕉,切成小丁;5 {% ^2 C% M5 H; l+ ^' c5 M
一个鸡蛋打散
' R v# _* J& f% N70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
! W% N) c6 O/ g( Y这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
. W& ^/ b( j: g" M4 Y( p$ t- ]! X' B
0 m! X# a$ a* k7 {, C% D1 y5 `烤箱预热350度,烤40-45分钟." Q* D" S# ^( A. \, H! O4 ]& |( D0 a
. i) [: j- e& ~' \- P# u哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
