 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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8 r/ X0 A$ ?7 |& ?' ?$ ~ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:6 b' `( B; z# e" M: x
' D! ~3 {9 ?1 s! q+ w6 |两杯3/4杯面粉,
; ]9 ]# K" y/ r' M3 Q, v- e: }/ z5 a: k1茶勺baking soda
5 |# C; e; ]7 o- K, o1茶勺baking power) p2 C" j* G R) a: E/ x) c& c
先把这三样干料混合放入一个碗中; X& R& Q. `* t+ x
" @& I& t3 f% I/ x8 k1/4杯 白糖
u, s3 }/ V2 L. {' s4个中型香蕉,切成小丁;. N5 j! W# E1 K) Y: X: H* f
一个鸡蛋打散
' z. b' d& J2 E1 O0 U- U70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
3 j# @$ k4 g$ x: M( K5 c- D这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)' C; M, W8 z5 G. T
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
