LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

8 M: C" Y* \3 {5 Q- ^( z+ R1 H
0 l' h1 S/ r) z8 ]: m
0 K! y3 b0 I" j! A5 d
* \, S6 S6 G- ahttp://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html
4 g0 R& Q  A# J1 r7 c3 D1 b
原料:
' A+ Z! S: ^) ^0 a9 F% ~& {$ V
黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
* ]* f- P( |$ {+ G枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

! y* G& p2 N: B( [3 `( r2 R6 `做法：

  f" u) D) I! ~/ N+ \5 E+ b1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。
4 r/ u$ \8 i9 `( [7 L7 \
3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
2 I9 _9 R7 ]  D  ]9 i1 a
另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。