LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

5 F1 r1 c( K+ p  ~( r$ n* h/ e
http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

3 j9 c: T- p" N, L  z9 k! \原料:
6 N, h8 `; k: E" k
2 o1 V  u* S: B+ G6 a# l9 y黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
. ?7 w* p& i7 K枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

4 ]# e% E7 b+ R; U8 \' G# h, G

做法：
7 l3 I2 d9 t) b/ P9 N  x# a8 }
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

8 `6 I/ r# x6 g/ Y  Q. z2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

8 o4 q5 u% h* U* ?3 O3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。

: L& j+ S( f9 H9 y# |* p 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。