 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。# ^% `6 P0 `, v J! f
* I& G) S+ O8 V7 E' E肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。0 T* z3 d, [; V0 f& S/ y; U
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
9 d: T1 }5 ^, H$ B2 I N3 k所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
3 E0 I; E7 p4 B; n4 v! I M& v他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。/ y# T9 L" a/ S- [/ |0 e, B
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。9 m8 V& X( }8 q
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。; ]: s6 q4 O7 K- V
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
' g' H! ]. Z. s8 h2 m% I" i1 X麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
5 z7 y" u6 u; o8 T/ V" Y9 s慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。* u0 j$ y/ J" ~. o
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。2 C0 K$ v* @ T1 c6 S; E
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。- k* Y _. j! J7 @' G7 t
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。: z# Z. }- @6 x+ i4 u# d0 S$ z" ?
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。& T4 X3 v3 T& `
]: z# n! W |2 I& f$ N打发挑剔的人，其实也不难。- U$ y, y1 B! i
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******** 腊肠糙米饭 ******** i: u' H4 L3 q) G- F
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量- m, G' y2 H/ d% k
调料：盐，油
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做法：
; p, A M3 _: |: I2 b7 }& v& I1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
3 K# O6 y3 x: C( @* z2、腊肠切成片
; m. h$ U! n2 x3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
) M- B1 M; _7 n6 w# Y2 [/ E4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
% y, I( ^/ j! q5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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; p' g: C$ L H2 G备注：
* W8 `8 H8 \2 {, p+ P: \1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些2 T p9 A; w* r2 Q" j! h. q
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
$ m# K2 P7 ]/ N- t+ m; P3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
( {. i+ W z, Z% ~4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
