埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4248|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg / ^) _' S3 ^' y4 }5 @

, N% S9 m- L" {7 A3 r2 f家里养了一个比无比挑剔的人。
& ~( @1 u2 n5 U$ a1 d- R2 ]

* [3 Y4 ~) \% Y: O+ i4 ]( A肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。' d$ s* J$ C" I, ^& S

& [& s) W9 s; J7 L( G/ V& X6 O我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。/ U# C7 n' n4 b( g5 C
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
! A# p0 |# L* M' r$ z0 i0 c: J他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。9 M8 G( b' J5 \: S- Q8 I4 `
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
) q+ p) l8 W3 E$ s0 O6 M他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。8 X: t6 }; T+ |

3 ~! F1 I. s( y7 X8 ]在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。' h. L$ }6 H2 n5 R  H- h+ l
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。+ }1 G% Z* M  T; P3 [0 t2 B
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
& G& v! w2 w3 Q7 S0 m& z- [) R是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
$ N0 I( w! m+ D- c( i' j1 `2 |0 k+ H8 m* f& }* T  e. G# h
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。1 [4 N* E% U# O; f7 o2 L( Z
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
6 \# r" X- p9 V& h, S这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
2 |; y( x7 ~  Z$ u$ f$ D. j4 ~8 e6 u# u6 A
所以说,他真是个格外挑剔的人。
9 w6 P, r8 W! k3 T* w- I! R/ M+ `还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。0 O) o6 U- E8 r0 s5 C7 F

  u) A- Q! N+ B, g, a打发挑剔的人,其实也不难。
6 o" W# Z2 _  X; Z. O
8 ~! N3 T5 }* L% m" O) J******** 腊肠糙米饭 ********
+ ~  c8 N, X+ |: m2 T: N8 M
& Q0 b/ W1 ?6 y* n材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量3 D2 N' n! C$ R- y" ^
调料:盐,油* Z3 f$ b: n& F/ u' ]- H% v( r
: A% c( Q" _+ B# z* d6 ^# U' ^
做法:
& S% G0 R. h( |' N0 Q1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
1 u1 v5 E8 k( F8 K0 b/ g, S8 z2、腊肠切成片  f6 z2 s6 E( r! d, p7 }
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
1 o, P, H$ M) O. e( e- E, d4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀1 J' Q1 g: W  ]6 \2 ]
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可& L# d9 l2 F0 f# D, b. Q8 [
7 U  V. W& L6 B# {7 N4 v" V
备注:6 i! w5 K: {% L# [8 I- G
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些' P) `" ?0 b4 G# Z) c' W6 k, f  i
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
$ O! y( A# C" f5 N& _1 r+ h3 L3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好8 m1 B6 j: l& V
4、虾皮切碎些,更易吸收
5 d* C2 M6 V, }8 J' |
* w2 ?  T' {* ]* 2.jpg 5 Q7 G/ I8 r0 Q6 b! N

) V& ]. V$ p4 w3 o& {: R  Q2 F3 t 3.jpg . C4 q4 z  K8 V7 Y
对付格外挑剔的人~~~4 V* }. R( ]5 l
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大型搬家
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-13 13:28 , Processed in 0.131253 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表