 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 s; K L$ D! N% O家里养了一个比无比挑剔的人。. J* ]9 `# C0 K* l; i9 y1 @
$ @5 f# {: w G3 @! D* g肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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* s+ `7 L( \ E4 O' {' [. \- n我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。9 N) |5 i& r8 f2 o% [8 N/ N
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
9 y V/ C+ r* V5 h/ F* `他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。+ w- D) {; u6 }1 u0 y
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。1 S+ i3 S: ~) o4 Y
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。3 B' J$ k9 p0 W3 `/ N* q/ o& [5 M; m
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。/ f2 e& k3 p! G8 j# c/ @1 r% I# {9 p
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。' [3 C s$ u. k5 @
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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5 X9 i, o, R; e" i他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。9 ]& ^$ S v1 F, L9 t
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。/ a7 W$ Q7 m& K, ]
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。8 F8 I" O6 z' i( }! j0 P
# u9 ]. l V( Q/ `6 W所以说,他真是个格外挑剔的人。3 ~5 U y4 _# p' _8 U
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。' Z1 y7 S+ Q; ~* E/ ~. f& | m
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打发挑剔的人,其实也不难。* p+ Z: E D9 t9 t4 A
% @: \- ]! G! V******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量6 P( f2 q. R( j" O2 q1 U- L
调料:盐,油
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7 a9 v1 X" e* f做法:! U2 l& m2 E/ w" V: }
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟) t7 B6 X. |# ^4 E; R' G3 w
2、腊肠切成片
" ?. Q z, t& Z7 X0 v$ g' T _3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% W V! A7 A( v1 L" K. H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀" u0 H; Q, ~. `7 V$ w* m5 o
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:
( i- T0 H6 Z& f, ^2 G1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些& P7 [+ ?- I) a0 |( A" I: o E+ @
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富& z( _0 ^& K6 ?/ A3 S7 d% z
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好! i( c1 j6 u7 o9 w c
4、虾皮切碎些,更易吸收9 N$ [ }8 z' U/ \' c0 p: U8 I, q
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对付格外挑剔的人~~~
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