 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 D' A9 I, H) }# B4 _0 G家里养了一个比无比挑剔的人。0 Z$ V7 D& d [: A6 s9 S
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。+ H7 G9 {- [+ ?5 i% F# \
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
4 u, @+ p5 U7 Z所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。# u, ^; s* a- `3 W% n8 z `/ R! v
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。* b" X/ n" b9 w6 {
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。: _/ l, l2 ^/ Q- t
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。% R# q' D6 Q7 x7 I; @# y v' w
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
" A, P' i+ }! H+ v0 j: y! M& H麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
7 ?6 W) @" C3 X4 s3 A慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
9 U6 [: v" g% B- ^是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。/ {* i) u' c( p! r7 ^+ L7 }, Y8 p
4 S- J( S7 r! c他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
3 C ^' i+ L( ^; l& p于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。, U9 I, r. ]& J" ]0 I v
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。. {/ E* G+ I1 o( a
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所以说,他真是个格外挑剔的人。9 ~" D% q0 }! o* v& |0 m* B. x
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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, G$ w* q( T$ y打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********7 @: D) |9 {& P" K2 Q* k3 [
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
* ]4 E" N8 j& q- c$ C9 ~调料:盐,油
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做法:, x. ]+ @8 o, E' H
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
( e9 J/ D9 q: w- D7 y8 B. y$ R# _2 N2、腊肠切成片
7 w" y* L' T; f/ r# y! H3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
( |( q8 d3 J6 L, A# D4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
4 w2 a3 C) \: N* C( X5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可( l% Y# h* O( j! G1 H1 K
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备注:7 Z0 }3 _9 r' r; h
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些4 q+ m9 \4 V, O/ b5 d6 r' ^8 U
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
8 d6 S! a* a f! T% W G8 Y3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好& [# b- p- L4 x
4、虾皮切碎些,更易吸收
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! f% H3 x" p' s对付格外挑剔的人~~~
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