 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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, Y# X8 t$ D9 p4 }5 J肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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1 D' f v, Y0 r* z我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。7 D& o8 A/ C; h& f
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
G: M( ?$ X2 m3 y( x( ~6 \他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
/ u2 X* w$ T6 x* l. p# P我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
: g, _) q- w% @9 @1 Y c他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。7 l; c7 w( t* r% o2 b' u* |
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
; E3 v1 u5 X2 W慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。4 D% w5 N: |. N6 q3 E& }& w
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。7 p. y" {$ S( c0 q( v) L- _
* M# R1 F7 ?0 o% w3 t) F他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。/ \$ i* e8 z# z7 N; L3 s
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
$ p! N) h$ x6 L* L2 ^" q+ q8 q5 Y这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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$ S; r0 M6 Y& L2 J, t所以说，他真是个格外挑剔的人。% p; L2 @+ D3 M8 ` v1 w1 |
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。: t) f4 J. \1 \* L3 g! `
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打发挑剔的人，其实也不难。
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7 W2 m4 \( {/ D+ x******** 腊肠糙米饭 ********8 U5 W) I. o# W& z9 p, X$ h2 ^) W9 H* Z1 c
l3 i9 |3 v+ F% D- H7 v) ?材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量 W' b K" i! J5 j2 b. c
调料：盐，油
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! i# ]8 `) ` a _/ p! E做法：
& E& S6 L% l1 ]4 D$ T5 d. w& x* p1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟, o: g' P# P& I! f1 ]& ?/ M8 q2 o
2、腊肠切成片
# G' b8 }. e3 x$ Y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些" ^+ w, s; I( k5 ~3 |9 V% S% A
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
# e, v. l$ W6 k9 {3 |9 ~5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可0 @% ]* }: }" }1 {
$ q2 E2 }4 Q6 Q( `7 O) i备注：9 J& r8 g0 W! k1 Q# X+ _: o
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些" s6 |# t9 c) W3 ~( u2 v
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富* E8 p8 c7 F2 R9 Q0 y& c: p0 V v
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好7 z3 y6 i0 o0 Y% W3 Z8 [
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
