 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
|
因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
/ p) p/ n# j |, }) _3 d" A$ ], E: n, t4 Z
材料： 5 ?+ n/ N0 t2 S- I) v% {: e# m) v# J8 q
鸡蛋3个； ) X7 Y/ @% s" k& z8 N0 ?1 Q8 t
糖 1/3杯；
0 I/ B3 Y4 E. p& V3 k3 A2 o3 a* B油 1/2杯；3 `2 A' A4 Q/ J2 @4 h4 G
牛奶 1/2 杯；/ z8 N/ I8 q- G4 E o
糯米粉 半磅，约2杯，
8 D u$ [' H3 X+ O9 mBaking Powder 1 tsp
% t" n5 V8 [' s: l- z) M7 a# n/ ~: V- E G y
工具：3 V) H' X& l. J
muffin烤盘 6 k6 w2 M- b( L2 t O
muffin 纸杯
o6 o: J x- ]; O2 |
8 Y2 |5 w, b, L# u做法：
3 W( P# N' x/ I1. 烤箱预热375度
m2 U, H H# J% s! p8 t3 b3 e2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
3 W# l; [- v8 k4 h- {$ f$ N3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀, f, `2 P$ g6 n& ^6 v3 n' e
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
1 J- D5 V- U! y& K. s; Y4 R! x5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
|
狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
