 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
6 G! B$ ~0 M% Y- C; k% _: C1 L3 l4 K+ D, p0 p- H0 ~/ c
材料： % W0 @+ @1 i9 ~/ m6 P% w( C
鸡蛋3个；
@- W/ A5 h4 Q' Z% [糖 1/3杯；6 q6 O N/ z8 [1 X* d
油 1/2杯；
# }) A" |2 j3 X; p5 B2 }$ k牛奶 1/2 杯；
& v9 ]# ?3 C1 d/ Z$ R. P糯米粉 半磅，约2杯，
( g% r& q: L! Q! ~, e4 DBaking Powder 1 tsp" W' G' L: G8 s, S, ?4 h
9 X" ]" M0 y/ S' u( W. K9 s工具：
0 C p# Q Z( a# q! f, c7 E, amuffin烤盘 5 n/ g. W0 X& `4 v% q# {5 T% U
muffin 纸杯$ B5 U- g. r7 S c# @' X) ?
( k& f1 R; Z) p. s做法：4 _7 H+ i- K; ~% s
1. 烤箱预热375度2 d8 Y8 L0 t$ Q% \# m/ J9 D: I# N
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
, q" `' H4 d1 c; a7 W3 v* l( x3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀, @% _' y" O- H0 j3 k
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）% V2 L6 Q H0 Q+ a7 @6 a: i1 q" S
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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