常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
! X% H9 |8 b- ^( D: `, T多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

! c# `4 p* h% M$ t5 Y1 g你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
" R6 o3 }$ X. ?" ~! w' m

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

! X' B" ?4 b, m. c: H9 q4 Q你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
0 B" Y) R2 b' V- z& P- g  e

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
/ n. a7 c2 Q) V* ?- J% `# R  k9 F你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
2 Y$ u  o4 I+ Y如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

) k% s/ p4 u9 l, L  X/ g+ e! O% `医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

; `: I# ^& _! [  _. j) Z) g  K

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
- [+ [$ O+ |# |4 |3 I! p4 T3 ^7 ^红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

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" p* a; ]0 Z/ E9 @2 A4 H# B7 T; J( z& R红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
8 r& f+ q) O* M
顺便贴个链接给感兴趣的.

. m6 d. ^- V% Q9 V1 G! G里面还讲了一些其他的一样养生组合.
5 Z* S. D2 g& x0 {- H' y5 R( ?3 W还有适合便秘的食品
0 n5 ?) L0 X7 R- H6 O- X9 Zhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
! N0 h; ^6 d8 |* p7 a( X2 k6 A7 r. C9 r2 l
1 f8 B+ G0 ~  ], l. |3 h

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

! ^7 ^% [6 y7 z/ L& Z; I5 y( a0 B红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

( t0 X% ~: g% w2 z$ W' `8 e" i我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

% B+ k+ O, L* x& C, a: d好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
! k3 T! J' `* o烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
, H9 C6 W/ v# K/ H好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

/ n% G$ ^; z3 g/ A# ^请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
- L( m- }4 {( T烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

3 E$ G3 N3 J$ k( b因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
/ F0 ^# E; U% H1 N. v多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
$ u0 A3 B+ ]: n0 m2 k0 K9 ~薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

6 m- B! `' A6 S1 W% f- i  |0 g说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
! w) c& y; Q3 U  k顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
# v+ M( n  I/ K/ H$ x% d薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
* u, K: y, j; e8 L+ ?多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

/ \+ X5 _8 [$ Z& k3 h# c是的，多淘几次就不用放冰糖了。
- u" m, K) F% u- }$ y) g% A0 d煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
% J/ d6 l! I3 L  `6 F煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
0 _! ?* c6 w, u. y5 k薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

4 }3 G) C: \% F9 ?; P8 R8 {! B我看了个贴子，可能一些组合比较好
6 w3 \2 h4 q" Q. Y4 X2 S) i' z
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
  U9 V; h: J* P+ U. Z
) i  l% y: r' ~　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
& a) X+ n2 D! ]6 E4 ]) R! R
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
; q: W: v* q" N' h2 p1 ^
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

, L5 V+ ^3 D. Q( Y0 E' P　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
0 C, ]  K- H5 L' {4 L$ D- l( {' q5 J
　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
1 J: v7 ~1 Q: I* ^3 f
8 h4 Y. b) z9 u9 N& E. t; H　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
% d- j/ |) ]8 o9 F+ Z
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

! h5 T9 k8 W- t- a/ ], |( y( q　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
# s: h4 r- u- c" |) `; _+ Y
% r1 q* M0 [7 x  b5 z+ C' `　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

& F4 r3 `3 F- B2 F　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
/ B! c' M3 I4 o; O薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

  m) Y3 i0 f8 S5 n3 n我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
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! ^1 v" i2 n) c8 A$ J+ D　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

; ~' O9 n$ r& p4 S　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
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　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

* J* ^! O. G9 C5 |　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

( B4 I, b3 T% ]8 B$ q" c　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
% A) q7 m) N& |  v
$ k8 f3 I1 f7 |$ v# w' Q　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”