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《夏日叹》杜甫9 Y m# j% s2 w* w( L0 g; x
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。$ S( w W V- `3 Q X
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
4 P1 {- Q# K+ C& h6 p飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。* \& f' h- c- d/ Q" y( i
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
5 z. g* c5 E7 x3 _8 c& \, b对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。0 h |2 Y. k+ V6 |" N
: T* Q. r5 R4 W( ~7 z夏至养生吃什么
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
% O7 e1 q1 W" a( D: z# P1 T" Y 夏至吃什么
& f% h; Z) v* M7 ~8 o% G! X 1、蔬菜
) i8 z7 F" n& K" ?- k 首推:苦瓜
& c) {& D% B0 q: K1 [( g 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
* T. X/ n7 M" N3 [. l% h “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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1 v1 N2 g( t9 }$ y+ T/ G' S 2、水果
( W7 V5 G% ]- D+ b8 A1 J: x 首选:西瓜
) Z& q# J: U G, V1 i, w! S @ 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
, h2 W2 U+ C5 z8 x1 j8 v 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
! t+ }; K7 A* y# @0 U6 y; C 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。; ^; m# m& {0 n
3、肉类
* k) M' H& c/ H5 n* j6 ~) b 首选:鸭肉; k6 m/ s5 b& \$ W7 y' j
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉" X5 o. a, Z. `/ b% s1 ~1 G
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。3 L9 \6 d9 g$ n; R8 ~% l7 `! ]
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: \7 N: I1 Y8 N1 X/ R; h& N4 [ 4、豆类% I3 _+ W! I8 F$ [0 Z; w
首选:绿豆
( ^8 \2 A+ X' T' C' z" H 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
3 P! G# a7 A& M( D 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
" a+ D5 Y3 r* f, ?7 J 注意:心静自然凉 |
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