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《夏日叹》杜甫
# R" Z6 s2 R! k4 B7 q$ [' N) |$ i夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。) G' P: w `, z- t3 A6 u# B* z
上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。1 N5 @, y4 [8 t; I
飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。
* T' I1 g2 \, p, b r* y2 D至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
: @1 S, D$ D5 K$ A对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。
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夏至养生吃什么
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) D% n! [/ K. W+ x4 D* v! t 今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
, I4 O1 V" b7 |7 j4 i) ]) b 夏至吃什么$ B2 {1 d- a; x6 o; k) c
1、蔬菜
- v, f" ~7 |. E; i 首推：苦瓜
% `6 e* G' C% h 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
3 G$ i& R! @! ^+ P" i/ h “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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2、水果: K9 p, M" @( {( g. g
首选：西瓜
3 D7 q6 z# T" j% h, t. r7 @+ Z 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
: e9 W1 r" }8 Y. d& p7 y 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。2 \ X" ]/ P( I: m. W Y! {
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
- B% u1 ~5 j) k: _. G+ y 3、肉类
$ X+ d# H/ L$ P! J+ {* p- W1 S: Y 首选：鸭肉
# U, C) P1 D7 O+ v 备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
6 L/ I6 D) x1 U4 N' n 鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。4 J: s5 A/ C7 v5 B; l5 b' _9 S
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* u* b& J' W) k" x% B3 c 4、豆类% a, E7 p& Y3 R% o! f' X8 u6 k
首选：绿豆
; ~% W% A2 l' R2 V$ @0 z6 ~* n 备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆
' V7 g, |5 ? \( E3 f 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。- a3 l8 ^& r: e4 Q
注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
