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芦根,粳米,绿豆粥 (清热去火)

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鲜花(662) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-25 19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。绿豆粥、绿豆汤、绿豆水. y- k( @* H4 y, H9 q9 x* Z8 q
一般认为,煮绿豆时放米为粥,无米为汤;而煮绿豆汤时绿豆不开花称9 _  ~- q; d0 e9 r/ F% u1 e  ?
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绿豆开花称为汤。
$ w# e: u) z1 m$ }+ Q) e- @% b煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果,绿豆皮的凉性大些。“绿豆衣”有清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口,也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好。要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
6 ~/ }) Y" G6 ]' s: N% O芦根功效为:清热生津,止呕,除烦。作用:(1)用于热病伤津,烦躁口渴。(2)肺热咳嗽,痰稠、口干,及外感风热的咳嗽。(3)用治胃热呕逆。还可用于小便短赤、热淋涩痛。配伍桔梗、桑叶、杏仁功效更大。 % `8 D7 _5 `+ L5 o8 _$ E, U3 m

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-6-25 21:05  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2013-6-25 21:05  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2013-6-25 21:05 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-26 10:41 | 显示全部楼层

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-6-26 11:30  送朵鲜花  并说:Welcome new to garden,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2013-6-26 11:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
moonrunning 发表于 2013-6-26 10:41

- a/ r: r  ~2 V+ Q9 v3 ~Why ?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-26 22:27 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2013-6-26 12:31 ; W0 {* b0 \- y4 m8 b2 m
Why ?

" ~5 }1 O& p( C1 s8 S芦根, 哪里买呀?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2013-6-27 11:35 | 显示全部楼层
风过耳 发表于 2013-6-26 22:27 # v1 M  P* s$ M, G! ^1 |
芦根, 哪里买呀?
1 H. k5 s+ d" G$ r  i6 [# T
买不到就买其他去火的吧.
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-27 11:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绿豆粥是我消火用的最多的东西, 但是如果想去火, 必须只煮绿头, 据说绿豆水最去火, 这里的绿豆水就是绿豆将要煮开花的时候那个绿绿的水.
# d( v5 u+ L. v
- F  \7 E0 q6 ~( _我记得第一年来加拿大完BBQ,嗓子冒火呀, 最好住了纯绿豆粥喝应给压下去了. 我觉得冰镇啤酒也有消火的作用, BBQ和冰镇啤酒一般不会上火.
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-27 21:21 | 显示全部楼层
风过耳 发表于 2013-6-26 23:27 ; O! w$ B1 P6 m- K' o
芦根, 哪里买呀?
4 R, m, X6 d  Q! Q# _, d5 h
国内的中药店有卖的,有人回国时可以请朋友捎点儿。
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