脂肪肝与饮食

鸟语花香

) W8 @1 \+ |* A4 y) T9 R" J* t
1 D  o# T6 H% t! c% t" a: T# I1 c　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；

0 L3 U3 x2 b9 f; ?! |　　2、绝对禁酒，最好禁烟　　

　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；

: U, L2 Q, J. k! l: e% c& v　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
7 ]0 ^4 @3 ~, N; h  ?
　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；

; I; [2 j' d" J# I　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
2 j- x8 E/ S! I0 P- D
　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
' m0 ^- H5 _( z/ T
　　 盘点有益于肝脏的食物：
7 j7 l- `0 d4 r/ K: D& E5 ^& l
* V. o# t( e3 N1 b3 H, u8 r　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；

　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；

　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］


2 h2 `8 @& l/ p　　下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
- ?. u* N% W' n6 C0 D　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。

　　2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

8 ^/ A" B% f& {* _; f# I/ o  l4 P　　3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。