脂肪肝与饮食

鸟语花香

　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
1 ]) B$ p( `" ]: \1 I, @8 |
# s9 n: t' Q* h4 r: N6 J* |　　2、绝对禁酒，最好禁烟　　

　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；
7 T7 |( B2 b; g3 y% f; a0 B
　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；

: j" F2 O% t7 C　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；

8 C" ^& W* ^' c) e3 V* c, B" \% l* L　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
+ b& @/ m: p; K( ~- {5 C5 L
　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
, ~7 c) ^% d0 F* T) ]1 Y
7 S+ [  j/ L; [3 w0 i; a: y　　 盘点有益于肝脏的食物：

　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；

' e& r0 D* }) v8 q' x　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；

　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］


& N: I; A8 b* i" i2 I　　下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
! |$ o! r- `. v: y　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。

" o/ v: D( w! d　　2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

3 B- `. C, U/ N/ C) ?　　3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。