熟吃苹果益处更多

鸟语花香 · 发表于 2013-7-21 01:44

苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效。

　　在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。

　　国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。

　　食疗方：

　　1.苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

ruchun · 发表于 2013-7-21 09:52

冰雪缘 · 发表于 2013-7-21 10:01

科普小知识。真好！

PowerEngineer · 发表于 2013-7-21 11:12

这个看起来

好难做啊，对我们单身汉来讲可真是Mission Impossible了

catty · 发表于 2013-7-21 15:55

太多步骤了吧。。。。

鸟语花香 · 发表于 2013-7-21 21:00

catty 发表于 2013-7-21 16:55 . m* j$ |; h0 a% M+ e
太多步骤了吧。。。。

谢谢您的鲜花！

PTL · 发表于 2013-7-25 20:28

summer_tina · 发表于 2013-7-30 20:47

煲鱼汤的时候放过苹果，汤的味道太好喝了，结果，一锅都叫我喝了

茶水 · 发表于 2013-7-30 21:56

summer_tina 发表于 2013-7-30 21:47 + x4 V8 r* R5 [( X
煲鱼汤的时候放过苹果，汤的味道太好喝了，结果，一锅都叫我喝了

鱼汤放苹果，用什么鱼?咋做?能说说吗?

鸟语花香 · 发表于 2013-7-30 22:46

summer_tina 发表于 2013-7-30 21:47
: E/ S% v' Y \0 }煲鱼汤的时候放过苹果，汤的味道太好喝了，结果，一锅都叫我喝了

啊！这是好办法，不用单独煮苹果了，即省事又省火。
真是太聪明了。

kingsnake · 发表于 2013-7-31 06:48

茶水发表于 2013-7-30 22:56 ( O& b$ r9 n- K, s9 A
鱼汤放苹果，用什么鱼?咋做?能说说吗?

喝過了，蘋果三文魚尾湯，也挺好喝的。

summer_tina · 发表于 2013-8-2 17:17

茶水发表于 2013-7-30 21:56
4 N$ o- W6 z" \$ K; _% x( ]+ w鱼汤放苹果，用什么鱼?咋做?能说说吗?

什么鱼都行；鱼骨头也行；就把苹果去核，切块，跟切胡萝卜块儿似的大小，不用切小丁。放1-2颗苹果。

一起煲

茶水 · 发表于 2013-8-2 20:34

鱼用煎一下不？

ttydy · 发表于 2013-8-3 19:46

krugerzhang · 发表于 2013-8-4 09:14

ttydy · 发表于 2013-8-4 13:15

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