 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
& _* I Z3 X" L k拔丝苹果# a5 m) ?% f. A: Z) ^
时间 ' u5 l1 j9 W( F% C6 n7 e5 _
30分钟4 V" _) f2 I& r9 z
材料! Z$ w5 E0 }6 z- W. W) m$ C
面粉150公克?苹果1个
9 ^7 }& @! k# b【调味料】
8 S- r7 J+ X9 C, d+ l- W5 ~糖150公克5 g& s6 u4 ?+ n# a& u' I
【要领】
) B( Q& q( r" q3 @A、面粉加少许水扮成面糊。
7 \: C6 o' e9 K6 c) qB、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌0 A) K& c8 C' u& o" d$ f" p
,才不会黏锅。
4 w; Z; N K! h0 v$ g7 s【做法】
2 L& n6 R: q6 G3 XA、苹果削皮去籽后分切成八瓣,2 F m; N, G# e4 H! X0 i
面粉扮成面糊备用。
) ^5 a# B, c" M: _B、苹果沾裹面糊后,放入热油中; _& g5 M3 j2 `) d6 G- Y' l6 p
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。& t: x9 e9 u+ k7 V
C、放2大匙油于锅中烧热后,放
6 H+ q+ J3 z% e* G( ?入糖及1/2杯水熬煮。9 X4 P# d7 a9 p3 C3 B! C
D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好: k; u0 s. ?; D; D5 r; T
的苹果即完成。0 A; N7 R; L3 H8 z5 n& {
资料来源:素食小点心; t3 P% e3 M" r) I1 p1 A' t
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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