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西红柿炒鸡蛋 家常菜里隐藏不为人知的神秘功效

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-8 23:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具有不可低估的神秘功效!! @* A3 G; z6 \2 v9 o0 x& f
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5 \0 {8 a0 T; `' m7 }! c, Q西红柿炒鸡蛋里隐藏的秘密功效, o6 O' s- w- o' e$ b. G

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西红柿炒鸡蛋的神奇功能和效果:1 c% L: M, w( y0 _) ]% n
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  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。* }6 R) ]( Z, Z) Z5 k5 M: [
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! m/ J1 \+ ^8 M- o2 T3 n. m& x! c 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
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  3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。. n% z$ \, m1 n2 C. {2 ?$ A

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  4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
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鲜花(76) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 00:17 | 显示全部楼层
my favourist
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 02:17 | 显示全部楼层
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 12:40 | 显示全部楼层
每种蔬菜或水果都有很多好处,但加热会损失掉很多,所以没有说清最重要的point,番茄红素恰恰是加热到一定程度才会释放出来。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 13:19 | 显示全部楼层
西红柿里面的维生素烹调后,里面的维生素就丧失大半了,特别是维生素C。所以想要补充维生素,就应该生吃西红柿。而胡萝卜素和番茄红素需要加热才会释放,所以想要补充番茄红素则要熟吃西红柿。还有胡萝卜的道理也是一样的。
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 14:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
翠湖寒 发表于 2013-12-9 12:40
3 X9 J0 ]) J9 \1 K0 h* ~每种蔬菜或水果都有很多好处,但加热会损失掉很多,所以没有说清最重要的point,番茄红素恰恰是加热到一定程 ...
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全對。
大型搬家
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 19:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 teng.ernest 于 2013-12-9 20:06 编辑
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爱城柳州妹 发表于 2013-12-9 14:19 ; S( r4 _& \4 `4 V* F
西红柿里面的维生素烹调后,里面的维生素就丧失大半了,特别是维生素C。所以想要补充维生素,就应该生吃西红 ...
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胡萝卜不对,胡萝卜素是脂溶性的维生素,必须要有油才能释放出来,并不是单纯的加热就可以出来的。
$ x% @1 v; W, [  S6 L. p3 P6 U* G' n新疆的手抓饭就是一个最好的吃胡萝卜的烹调办法,哎呀,那个香呀,那个米饭油润的呀!!!% ~- H4 d7 ^: L% u4 M1 J7 }
yami,yami!!!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 19:33 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2013-12-9 19:04 . k5 S$ B, z1 t* p
胡萝卜不对,胡萝卜素是脂溶性的维生素,必须要有油才能释放出来,并不是单纯的加热就可以出来的。% e) e+ ?7 H: Y9 }
新 ...
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同意!!!胡萝卜必须有油一起炒熟,才能吸收
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 19:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
所以说,“衣不必锦,食不必玉”& t; _  N# D. D. p" A
普通的家常饭,最有营养
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 19:59 | 显示全部楼层
喜欢!
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 20:21 | 显示全部楼层
生熟都爱的西红柿!
大型搬家
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-10 02:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(173) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-12-13 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面很多人说的很对,西红柿需要加热熟吃,番茄红素才能释放出来!
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