我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk


0 \6 F& a: u3 v" y: w+ `
; n- v* L# ~" \7 G+ H, q/ E2 e味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
: Y+ g/ \0 w: H! E. \4 H继续努力找食谱！
# h: a  e7 l1 O4 O: R
补充内容 (2013-12-11 21:17):
" ~. V4 l9 X8 W# S2 I/ [7 A2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
7 t) G' V8 A% U' M0 z一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

  K: k6 |' Y2 M  Q8 ]
) V7 Z8 }! N9 a, w漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
3 {, I1 E  U1 I  a嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

9 e' y7 p1 R4 W  }! T9 D

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
6 F- j! ~' h4 X就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

6 e. f0 S- i; O5 r! \- [! C5 t
7 s( J: I, M+ a/ R# d' s* x找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
8 `# \6 p3 E7 j- E9 o( o7 }0 Egranulated sugar      1/4 cup
% ^; [+ ~( E  W9 n/ \& Sbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
& E+ n% ^6 ^# b  D( o1 V: y- B, Degg                          1
. r& k1 ^* C* z1 R9 }; @milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
% c. y9 ]/ M/ M
Bake in 220 C oven for 15 minutes

% W% [: x$ K, M% z8 v3 R等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
9 a2 N- y) n* P  l# i  J找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
& `2 h) v1 ~* p( e2 ~, K" h7 Gall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

; \* X1 \& S' F2 y( f收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
. Z3 d1 h5 Z/ W# Gall purpose flour        2 cups
: w! g6 n) `! s6 fgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

/ t% G+ [0 P4 g& m$ p! K; G
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
0 i1 c  ]' R/ @
# o2 E# M3 L! D0 \" z* c0 j这份材料可以做32个小饼
  r/ v) y9 ~. f5 W. i9 w
& r/ s% k: t( B, J( o. v2 cups of flour,  
7 s( T- Z5 a4 z0 S1 C, C1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
5 M3 ^' H) l0 B, b3 f250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
( p6 e8 H! j( e) E5 [1/2 tsppaking soda
1 egg
, n4 e) N7 A" r" h1 table spoon of  of sugar
: [& x: l# d* T1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
3 q: \) D/ b, M% l" ?4 Y- q
" C, H4 T4 S( l) M, \摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
! m9 M; G* i2 q$ ]2 L

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
( U+ Y6 i; ?5 L- \" U3 R5 C说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！