 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：% ^6 V A3 \. }; c
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鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个8 V0 F/ N, K, W
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3 K, k6 R) p$ l R3 s- Y
调料：0 M* r# y% i; Z* p1 x9 s" ^% A
+ B8 l- f I$ U' Y酱油 …… 1小匙, v2 F2 I4 R' {: Z" n
鸡精 …… 1/3小匙8 u8 D7 u7 j' t7 h3 `; S4 W
胡椒粉 …… 1/3小匙) j% J @+ t9 t7 f' O- |+ {4 m
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做法：+ X8 [* Y( I& Q' j* s. O% I! w
) v5 k% C2 F; w1、 把所有材料准备好。
+ k% U$ X. n2 Z2 A1 F2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
" c& G; b+ z: H3、将鸡肉切成长条。# S7 }% m; H) {- g% ]( ^- y1 W- Q
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
# V' i/ l, x C" M) s) T& c# J5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
- n6 V$ {- o1 N+ q" O, z6、把另外一下去掉多皮，切成小块。 f. Y) B: W; J( n3 M, p5 E/ [
7、热锅下油，中火烧热。3 Z' T/ e2 \5 \5 O/ z
* Y: _+ u& R7 i+ q# v* k" B. l% b2 g8、倒入腌制好的鸡柳2 [! \- b2 [8 [0 Q0 y
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 3 \. F& g- x1 e+ A, M# F
7 c9 U; Q$ f# i' l5 F即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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