香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
* q8 j0 m1 L5 E6 j
- v9 u, T6 Y1 Z5 N鸡胸肉  ……  500克
& o. B' ^" K  l' _/ J4 _1 y: q7 M
% o. k( c- t& Z8 S9 |鲜橙    ……  2个


5 C/ B  b4 t. ^调料：

2 v* ^4 z/ q6 s3 |+ j/ A) X7 X酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：

4 X4 {: Y/ Y1 S1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

. Q% R: C8 X# _0 T' E8、倒入腌制好的鸡柳
8 N0 C. I+ C, N+ }+ b$ e; l9 K; P9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。