我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
( Y- _$ \1 J% ]+ @' V/ a按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

: Q6 N" _$ \0 e1 F$ Y, b就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
/ R8 \6 f2 o' @4 O/ h$ b: d* R4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
+ d- @0 }# [& {6 X; m! H5，烤箱要用bake那一档吗
  p) E6 o5 T. W" y6，糖就是一般的白糖吗

% `% y3 X& }5 s太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
( G( V  K/ x% _6 N4 h( S* ^! f! \* C就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
& ~3 Y0 E1 H& z- v: y9 I! Y8 l1，180度是C还是F
/ g3 d3 h" p' L3 X/ i5 s& ]* g2, 面粉的毫升是用量杯吗
! x* L  ^  H! ?; y8 Y

摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。