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楼主: 爱城柳州妹

我的圣诞日晚餐

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-30 23:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
+ t" ?# y+ s( S6 s  Y9 T3 w按照这个方,可以用香蕉代替胡萝卜,减少点糖和油,不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。
' D; L3 b$ j- v" W0 C
就做香蕉的吧,有几个初级的问题请教:
1 i" m4 d; R0 }) ]/ Z1,180度是C还是F! \1 a3 B* Z3 C
2, 面粉的毫升是用量杯吗& D2 q5 N: V- ?5 U* W
3,中筋面粉的英文是什么,我一般都是用all purpose, 这个可以吗
  f$ b7 x1 _0 Z% n4,苏打粉和泡打粉在哪里可以买到,发面用的baking powder是哪一种?8 X& w$ o6 y. j; |- @
5,烤箱要用bake那一档吗7 w1 O, l5 |  ~: d3 [. U( j0 ]) x
6,糖就是一般的白糖吗) v& F* i* N- [" V& u

# b" x( l; W- K9 z) \太初级的问题,见笑了,这次下决心要学会
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-30 23:50 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-30 23:52 编辑 : h9 p' _" b& X" }9 w* R
于姐 发表于 2013-12-30 23:08
2 U0 V$ X9 Q! S  c  V  }; b就做香蕉的吧,有几个初级的问题请教:
7 @( s4 T9 |/ z- l0 n( t3 I1,180度是C还是F7 w. x- D8 L  S5 h
2, 面粉的毫升是用量杯吗
/ O* \1 h! R6 r3 V9 i) M  k
) U% ]0 |9 U9 x! b6 x$ [; L: m! i
( n2 j2 q" \% E  e& _
摄氏180度。baking power泡打粉,baking soda.苏打粉。其他的全对。
大型搬家
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