我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
# b( k1 i3 F8 |) n8 Z9 ]按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1 |% U4 e6 e, x* k# @7 @9 k. t7 ~1，180度是C还是F
2 @# l# c' p; b; Y# N7 y/ s2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
# m* {' m4 f& `$ L* R5 N7 G4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
5，烤箱要用bake那一档吗
" [$ y7 i  Z9 V6，糖就是一般的白糖吗
6 y9 g5 x. z7 h5 q
太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

0 {9 A4 \- _6 f: S7 Y  D

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
2 Q2 R" X% H& |" e8 m就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
5 W2 M' S9 B4 a' ^1，180度是C还是F
3 w9 U; y; B. x$ O2, 面粉的毫升是用量杯吗
, H, j. J: {9 d% u

摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。