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楼主: 爱城柳州妹

我的圣诞日晚餐

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-30 23:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
# b( k1 i3 F8 |) n8 Z9 ]按照这个方,可以用香蕉代替胡萝卜,减少点糖和油,不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。
" C* p. u5 d4 Q& `4 A" l5 m
就做香蕉的吧,有几个初级的问题请教:
1 |% U4 e6 e, x* k# @7 @9 k. t7 ~1,180度是C还是F
2 @# l# c' p; b; Y# N7 y/ s2, 面粉的毫升是用量杯吗, h* d2 D4 Y* W' @0 X8 Q
3,中筋面粉的英文是什么,我一般都是用all purpose, 这个可以吗
# m* {' m4 f& `$ L* R5 N7 G4,苏打粉和泡打粉在哪里可以买到,发面用的baking powder是哪一种?4 J" P, C; k# a& m6 I
5,烤箱要用bake那一档吗
" [$ y7 i  Z9 V6,糖就是一般的白糖吗
6 y9 g5 x. z7 h5 q+ R1 [1 z" ]" m4 |0 T0 n4 [
太初级的问题,见笑了,这次下决心要学会
鲜花(223) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-12-30 23:50 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱城柳州妹 于 2013-12-30 23:52 编辑
0 {9 A4 \- _6 f: S7 Y  D
于姐 发表于 2013-12-30 23:08
2 Q2 R" X% H& |" e8 m就做香蕉的吧,有几个初级的问题请教:
5 W2 M' S9 B4 a' ^1,180度是C还是F
3 w9 U; y; B. x$ O2, 面粉的毫升是用量杯吗
, H, j. J: {9 d% u
( o# b+ l1 K4 K9 |" [* _
, [+ L4 }( h' z
摄氏180度。baking power泡打粉,baking soda.苏打粉。其他的全对。
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