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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。- U+ o% n* S9 r1 G5 I
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。" g, M8 k, T# U- k6 q4 }
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,/ K% z0 h# P: `, A8 z' W8 X
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。4 z% W# m/ A2 n6 v& H* x4 T
    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。0 C1 U7 M9 t" J; ]8 i/ |
    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
/ c2 r, r/ j4 H! N1 [0 s3 K2 v    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精
0 w+ a$ U* }: E就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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