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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法：3 C/ V$ o6 f( `2 T* g
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；4 g5 Q$ l! c) u: o# n( }) f7 R3 I( n: q
1 I1 p6 T( }# _" ` M$ s2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；4 A) v3 n, Q$ Z' U* J/ k5 t
; G0 @* ^$ k% I: T" r' W$ w5 }4、辣白菜剪成小块加大葱节；
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; B$ t6 X2 v& J, a9 S, v) w5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；3 ~& W5 T5 i" z3 f1 x
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6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。* _1 F: H. b) v7 z+ h, r4 {
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
