今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表5 p( k% M( Q8 ?1 t( O
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
7 c4 T% p* y  q1 k
$ n/ C8 }# F# S. [5 }二位果然都是诗人，嗬嗬。
3 W0 j, v4 \% E$ R2 n杀完鱼以后如何烧法才是关键！$ f2 X# ]% U9 n6 B, a) W+ @" h

2 Q0 ^- J! p0 v7 Z1 t, y9 q俺的意思是：" K5 P0 Y! U3 n- I7 z$ |5 ^
先过油煎一下5 A/ d* ]3 j$ Z8 [
加水
( C4 e. D  E# R7 w( t/ W1 H盐
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香菇% E6 t6 Q( I6 q/ ]' p1 I& e6 W
然后小火焖半小时左右
+ v4 F3 f& _7 z2 l) t6 \! ?* [& l* F7 l' G) n  A5 i* K/ \, O
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表9 @. Z$ q* r: I* M- G
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二位果然都是诗人，嗬嗬。( B3 e# t; H- S$ c% t" \4 {: p
杀完鱼以后如何烧法才是关键！& R/ c1 \* q7 z. J: S* W/ W% e

  i/ a; Y5 t3 i, N! E/ b2 D. p俺的意思是：. B9 x6 x& Q  i6 |
先过油煎一下+ ?9 [; Q4 q2 E" ]1 ^/ e: Z
加水0 q9 k# X/ T6 c. ?" T  {+ c! n% {0 N
盐
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酱油
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八角
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3 @9 x+ _0 x- d. S& s2 c然后小火焖半小时左右
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9 w4 f- D* o2 I( C- _2 Y呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
( T! w% f2 x3 D- A) S5 u: O楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表4 Z' m0 y2 ?% [6 U
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
$ N2 v c* f, T! r+ Z7 [/ b" n. k" O
' E( E n/ Y, o3 ?( p: z1 J
' ]# P* y: W$ r2 W* v3 |不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！0 L6 \+ ?1 l- o9 Y# {8 u; L

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
5 c8 [# M; b4 y) L4 ^很多% D% p6 E' s+ x1 p) f9 N+ R: N9 S
我只想说
; ]0 N" E9 n/ E2 I一种
( I0 r* R' [% M
7 [3 ]% `$ p+ \2 d& o6 T简单到
* \0 R# i! U' z3 b1 C你忍不住
) c+ C( h1 {2 }5 e% O( W惊呼：
& K' `2 F8 V; o啊，连我这个白痴都
3 V4 L- T v; x) k, ~: C9 o+ Q% i晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
" s) [! R3 h( E$ L( A3 j8 j, B6 W: s2 @( S' V8 X
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。。。
6 L( M+ J$ H2 c2 E* @9 i5 _' v4 K. Y+ B我只想说
7 |1 I# V& L  d一种
$ d, I* ~1 z! l6 d简单到
) g! e) t( e6 q0 o1 W。。。
4 r& g; i9 u7 Y锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。, s- g, v  f. d' i5 h
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。! i9 t& I% a; v' U

* F* m5 c1 v# U" [; g6 k; Q即可！* \+ F% d- M6 [% f7 ?  c$ r
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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