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今天中午的粗粮饼干

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 00:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很一般来很一般.( X, R( z+ i$ g! P6 j! d8 S
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.' B5 T+ {+ K. e! _
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.: P9 r  W9 \  F8 b
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
+ ]( l- [0 V( O# x0 a杀生的工作实在是......难!. v. S- j0 l  L! R% \4 v
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.' X* }; Q3 N9 R7 B' C/ y; y4 C
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 07:46 | 显示全部楼层
汗,要是我,才舍不得杀呢。我宁愿养着,到它死。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 14:04 | 显示全部楼层
原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
3 |  O8 a) E, g+ T: P( f) L汗,要是我,才舍不得杀呢。我宁愿养着,到它死。

( R" N8 y- l6 U% z# h0 v二位果然都是诗人,嗬嗬。
0 Q1 _% D& c7 E, j) Z杀完鱼以后如何烧法才是关键!) Y9 \& _7 T0 _2 S0 N& t* H, l9 ~
5 L) `9 V' z* d' y' M# i
俺的意思是:
! T# i4 K# t$ N; B先过油煎一下$ L, C2 A! G$ u- `+ c! B; T# h. Q* |
加水$ i+ @) t' {6 a3 D6 i, A

4 i6 Q0 o( ]# ^8 u+ X% g( ~9 S4 x1 }* h0 H& P  E
酱油
* a6 S9 A$ L& z* l- e) V; ~
0 v: d8 G( {1 Y4 \0 h
: H; i" p$ _# h1 f' n1 }7 p7 W: |% `3 b) J5 n6 S8 v% \
& v& Y2 I/ m1 t; s1 ~: t1 n; O
花椒
/ b% n8 D1 I. g. U' y八角, _' d! R  [5 `6 t% J; v& M
香菇  X  \+ J7 u: T. F' j/ h& [# N
然后小火焖半小时左右
; Y- a7 ~7 z; C( I4 v$ l6 g! `3 H% b" U9 Z0 U% L/ y" g0 t
呵呵。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-10-6 16:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表0 {% ^+ @' V" _' p7 K8 X
' C5 K- O- y) S3 X6 e
二位果然都是诗人,嗬嗬。3 U8 T; Z$ D; p' F8 k
杀完鱼以后如何烧法才是关键!7 D( l7 `+ I  c4 w7 ~( k

8 E4 U& f- P1 C! t! Y$ _) k1 o俺的意思是:
7 p0 |5 D- c/ E8 E8 I: A先过油煎一下
$ D$ k/ n. u% U$ ^. g加水' \8 w5 S! `; q0 F4 f- M3 X
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! x+ k, L6 }/ {% D' V, R9 f酱油
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9 ^. H4 Q/ b; {) b- I2 f6 {1 D2 @0 ^0 I- i1 q1 X, h$ D

" u1 X: \% b6 ^- E6 k& d& B' f, Z% g花椒( c+ I/ {% q, r3 R0 R* X
八角
) |# V1 f; X" c7 C香菇
( `7 m6 u! ?  p7 H然后小火焖半小时左右
) q$ v9 f8 R; Z* J7 d$ v+ @+ P" s4 A  b/ }& M
呵呵。

* O  _* J" R$ q5 ]  R1 C3 c8 B( `, x" ^# x
不愧是吃道中的高手! 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊!% i# U6 [6 K9 F/ O' s0 C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-6 17:22 | 显示全部楼层
会做饭的少女,那该多可爱呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-7 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
! I2 C$ t2 u7 q1 R, d5 M1 a" ]( Y0 S1 j$ T+ @
二位果然都是诗人,嗬嗬。
7 s3 y4 u/ `# G% l杀完鱼以后如何烧法才是关键!; U9 }5 z6 C! F9 N3 p6 ]' P- |0 u8 X! |

2 C5 T6 y0 E# o% d* U3 ?俺的意思是:% p: T! e; I, N
先过油煎一下
* S: C# T( \( e4 {6 A  Z加水+ @+ C7 v5 N, n1 ?8 k( k0 q, I

- E3 A7 r2 C1 B( P4 t( Z4 m3 F5 u5 z  }3 t
酱油( f, g, }7 l2 V0 y1 F

* ~! b( v9 g8 L- b* d( A5 M' u% K8 W6 C( H# n

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花椒; V' q  [% G5 p" d  a7 X
八角3 u" m) @4 z9 _* x# k
香菇
% i$ j7 C+ r% m  O然后小火焖半小时左右
- X, S" m7 R  ~9 X8 w5 `/ R( D) j7 L. B* ^4 P$ w2 ^
呵呵。

& Z) n* \. v9 b$ V0 ?加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 16:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上的味道心情理论,与周星星做的黯然销魂饭,是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的,入味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-9 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表0 z. a% p' g; |) ~1 a7 z4 F0 ?% c
楼上的味道心情理论,与周星星做的黯然销魂饭,是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的,入味。
4 X3 \5 }$ q8 C+ p5 Q8 {# N
没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
) r/ T( j6 c/ o下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黯然销魂饭 应该是《食神》里的,周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下,还得注意防止席间喷饭。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
叮当信佛吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 21:02 | 显示全部楼层
原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表. ^. I. k7 Q/ N
黯然销魂饭 应该是《食神》里的,周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下,还得注意防止席间喷饭。
, I4 O- ^$ J! E% a( R: i; H
1 W! T3 i$ n' H$ |
2 x3 d/ U, q8 F& L
哗,你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-9 23:57 | 显示全部楼层
原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表" \) j( K& Y5 d/ C
/ {( a4 l5 H+ o! |4 _- L5 B' W

4 @* g) U" {. Y  B2 `; r不愧是吃道中的高手! 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊!  j) ]6 G9 b% D8 }$ a6 z
7 \2 g( B# r7 ?0 K% r% T, B! N
3 ~% B3 D: }& C7 K/ d. [
这是红烧,不是汤!& T' s% {! v- `

" o# ?; B' m, e5 i* a& C鲫鱼汤的做法' L4 v- E! h( b; V# Q, C  ^$ x0 R
很多
6 u7 Y; \! f+ F: C1 U. K1 X5 I我只想说
7 G. z. l, I% J/ `4 X4 B  U一种
% S5 g$ i) v- H7 _0 s
9 _% `: j! D; O: ?3 H) p1 ]简单到: _( {  s; }. c) ]
你忍不住/ G! h6 U- {/ G5 X9 p! @
惊呼:; x2 T" V4 O% t
啊,连我这个白痴都
4 g, {& K5 M$ R7 x8 U& h晓得
" s' ]( f, x9 w: s4 l
7 ~3 |( _( z) S0 N5 q+ R) A

) x$ |, I# M: M. y. }% a- e  t7 f, g9 Y  H6 T: g9 H( }
锅热油,鲫鱼煎两面,入适量开水熬开,加豆腐继续再熬到白色。# l% U" S. G, q' J9 P1 I  e
临起锅前,放入豆苗或者芫荽,盐,味精和麻油少许。9 F+ _' ]7 \. u2 H; u/ O( i

; b7 x+ J' w7 t即可!5 T0 T7 u/ R$ D9 W: ^
4 l& N/ ]% U" \! D! r; [9 L% q- B
0 {' T; K% T1 v7 Q9 A! b& e/ a% \
不过,楼主这三十多条鲫鱼,个头非常小,适合用粉浆裹后,用油炸酥,就馒头吃,那叫一香!!!!!!!!
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-11 02:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
0 A: H* E1 G, Y; i6 h1 q' P) g" G2 U, _4 q: F0 T2 t% _/ G
' `9 n& \+ l1 l; q1 x0 ~; F
。。。% V& d3 N- N! ^: O
我只想说
. `6 \% g: f' ^7 k' y& ]一种
% ]: d2 q4 ^# H. c* a5 j简单到, S% ?; |( E4 i4 g0 l  Q
。。。
5 K( ]$ {2 L  V) g锅热油,鲫鱼煎两面,入适量开水熬开,加豆腐继续再熬到白色。
6 z  B; M# h( o: s+ O+ w临起锅前,放入豆苗或者芫荽,盐,味精和麻油少许。
3 }% F) e- |: q( ?4 X
9 P2 p7 A3 Y* U% S1 e/ F; ~5 v即可!
' e6 X4 t0 _0 A9 @" r ...

! h! _9 r( Z8 ?8 [0 F" h- S. @$ z0 i. N, l
8 L* j& K9 y2 i

- ?% ^, l- x; N; ]即可?7 |/ q3 b. P8 i. l" T9 M
% S7 t- [5 ^, i# q# b+ [
肚子: N: Y* u: ~% ]3 R6 Y9 j8 m
饿出
! w2 ]) h  k5 u9 E2 u5 @胃馈疡
3 I  u7 |& o) w* E5 M/ z7 z% m9 K2 O0 m% Q. Y' [  T5 p+ w0 t- \; D
还在0 L+ w+ \! o& v. X# I/ c8 x
锅里呐!
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