今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
7 \& W! A/ a& ^. F: ]1 A1 M: R汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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1 l5 e" C2 [/ ^* w) ?二位果然都是诗人，嗬嗬。& E# m/ ^$ i( b
杀完鱼以后如何烧法才是关键！5 v' |8 {2 G7 H. F

% v6 L0 ]6 U4 h; f俺的意思是：3 U! p+ k0 Y' O; Y, V2 _
先过油煎一下+ h9 v" C# C' V
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然后小火焖半小时左右
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1 @+ M; P/ K( X3 U& `2 y6 `6 }呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
5 s2 A1 B5 w: K  I4 W2 d! m$ |; V$ E. q: v/ W
二位果然都是诗人，嗬嗬。
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俺的意思是：! O3 c# E- p9 S
先过油煎一下
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香菇( o1 P! y! q. c, q% g
然后小火焖半小时左右
: K$ q  I: \4 \9 i. T" F! \5 @5 F
; J" ?, F. B  g2 j: B& A1 O6 j呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表/ T; E: `" }% F }# x4 W
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
7 ]% `$ H' F9 u9 I黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
- r, h1 e# W* B; X$ J. d9 @) S6 R" \4 O/ M% {

- x: w* l; L( f8 S9 k: \不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
1 K3 n3 P/ ~2 c' Y% |& T, L

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法* n! w5 L( L/ Q0 h; y) d
很多. s2 u- D& D( q$ a& k( u
我只想说
+ w* L: y% D+ P* C& K- z4 `一种 p4 [# G4 u9 J' @9 Q

( }6 J, o* F! Z) m; a0 B! j简单到
: y6 o# r- s- S- m6 J你忍不住4 z) H( K% E6 p6 ]+ C
惊呼：
. X" h& K2 P/ S7 W y% U( B( X5 l' S啊，连我这个白痴都
; x* t% o' F; c% H' _( ^晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表% M Z, q O: h' A+ ?; Z

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我只想说
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9 C$ R4 f- A9 Q3 T( j/ D1 \% {" E锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
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, r( Y; F/ V. ~) H即可！" f3 |* W6 \. I6 T! W7 ~5 M+ k
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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