今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
7 I% Q; K# O# `7 F- v* v8 G5 L6 r汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表, H: Q3 W  ?8 J& n

9 r' J* q" o+ [  r3 i' Y1 D+ @0 N二位果然都是诗人，嗬嗬。9 j, C& @+ i2 }( \
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
0 C) b7 l0 v& e" q1 L% r
* I& g1 e  u" r俺的意思是：
0 `. f  Q* ]3 g6 ?先过油煎一下
5 J1 b8 X1 R+ \# `3 A1 Q  r加水/ s% W4 C# g& e+ G; m8 e, j
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醋- d! q+ R* a  H0 T) w4 a% v
葱" A- ~3 C4 F" y9 y3 o9 x' G! h# O
姜, n+ X) G( {; L/ O- O  ]
蒜! E$ g% U6 T5 p3 F4 _" N8 Y' j+ U
花椒' i  j4 N; K/ r6 t: _/ }0 I$ f
八角9 R! m! o, B6 M" U7 {
香菇
' F1 |$ i: ?# Z! c$ b9 p5 S6 d然后小火焖半小时左右
! ?# @0 k) n% F) Z* s' m% E
+ j) ?7 i6 Q5 Y0 M; p9 h0 ^呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表/ w! w: x3 @+ m& {  i

( F% X( P# s3 Z二位果然都是诗人，嗬嗬。( V9 K$ l7 d4 x+ h
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
% Y% S9 W0 t( a- o! m, E5 V$ q! Q先过油煎一下
9 U4 h  L! n7 v, f加水, r9 M+ Y- Q4 F
盐
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葱- t+ p/ U( S2 s" j. o
姜
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花椒0 O+ g( u' b# F" N$ [
八角
5 _) a$ @# E) |. Y9 }/ o+ f4 `6 u香菇! ^& ^5 a6 D- m$ U
然后小火焖半小时左右9 z$ a5 U4 ^- }0 Y- i/ U

; n8 J/ t1 T  x3 d呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
% c! \: P+ t* X0 \楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
0 I* C2 r$ y$ }: q8 j黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表! A+ Q5 w6 a2 t0 Y) _
# U8 x, y: a/ d# O3 g# \
* ]$ I4 E! b, ]: v5 ~3 l t
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！7 p2 J/ m; v* ]! z, f

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法! g& n/ V; |- y+ a
很多
: U+ _. x! g/ d0 q8 p+ z: U我只想说
0 e5 c- t' h( \# U一种* F1 T! o( N8 F; L- `$ ^! c
, s$ @& z, L: [% s; `
简单到- [: k$ ~ L7 n+ x4 \6 r7 ^: { Y
你忍不住% u6 z* t- y, p/ A
惊呼：& v# ^/ T/ U3 m8 X
啊，连我这个白痴都) ~0 D% A Z& p- Y. `; w, {
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
  R5 c+ C: ?" n4 E! C9 s" F/ x
0 B) H" W; i3 \/ S( ~  `6 R( f: n4 C: D+ h. l. b+ v# k
。。。8 X5 {8 p8 T& F- b8 v, o
我只想说
* \1 c; s" C' d1 l2 @# W  b" R一种
( k6 C& K2 H* t  Q" i( D简单到
, f- ?1 f+ v/ w- m+ j6 g。。。
, _9 ?8 f: `* M4 e  z锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
" b$ z. \9 w5 J  j临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

$ b2 t/ V6 R, w( V4 h即可！. ]" g) d1 U% q
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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