今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
" X5 m% {3 {. ^3 K+ j9 u" F少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
7 e( F$ X1 w$ v' Q# ]可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
( H3 h& {9 y% `) M/ A* P  y0 R2 U杀完鱼以后如何烧法才是关键！

$ p  E3 ~! L# |, K* s俺的意思是：
& w9 `) f# `$ M先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
$ P/ Z- F) r; o2 C! P# e6 X醋
. y) P( N1 |4 v3 l# A葱
姜
蒜
花椒
# F4 w6 Y" w9 a$ W+ D八角
8 {  K1 j3 \# M0 W. k7 j$ F香菇
然后小火焖半小时左右
* Z3 I; Y3 W4 K9 n4 L0 n
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
, D( }( |: t- w" i" H4 w
. K% X3 K- P8 w& u& d# e二位果然都是诗人，嗬嗬。
, G# |% L, K5 b7 F0 w4 a) t杀完鱼以后如何烧法才是关键！

0 W3 T9 \- Z! t3 y/ P! Y- S俺的意思是：
8 c2 b7 R2 |! Y# x' D先过油煎一下
2 ^3 K! W3 Z3 z( b加水
: H) p& C! t7 c* ~$ n8 V4 J盐
! q6 g. _% t, R( V9 S6 Y糖
1 z' w% }% Y$ U& j. f) @1 t% ^酱油
1 U5 ?2 l. N- j) k+ i3 C) T& P醋
葱
姜
蒜
" g( A  R- X: Q( V8 I  A花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

; A% I! D0 g! l# J呵呵。

; ~" p* i6 q7 V/ N+ I. r
1 q. o+ H  D7 N' J不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
  M1 ^" ^2 ?1 L4 [/ ~

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
3 f) J. j9 Z6 \% O2 }' s" m, s/ q
: t3 U7 S- z! J二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

! C5 \* B5 V* I: w& f$ d4 j# V俺的意思是：
先过油煎一下
# {8 u: h2 x0 ?" U' k加水
盐
4 |! g+ ]3 T7 z- `1 Z: C, g! P糖
+ \1 s. u% F0 u酱油
0 a4 u+ J+ E( m- v- [# d醋
葱
姜
蒜
花椒
. Z$ g. T* E# P0 B八角
; m% D# ~# w  I/ w$ ^9 I! ^/ _) z  a  e香菇
然后小火焖半小时左右
3 Q/ \( C/ f9 ^) w  U3 z6 M# f
呵呵。

6 ^# E) ^5 i5 C$ D0 S! K加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
, q) x; b7 ~: R2 I楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

  ~- K! o1 u# C8 Z/ g没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
( u4 u  h4 f6 @& @5 ~3 Y5 h% q下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表


+ ~: o3 {$ d$ z" s5 [5 U不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
  h  O" B, \% y. E. S/ S0 S" b; ^& N

- M# s1 D8 O/ F
这是红烧，不是汤！
9 p) ~9 a! z5 |2 n# s0 x
鲫鱼汤的做法
很多
我只想说
. ^5 T* m. u% d, v2 d# [一种

简单到
你忍不住
8 X' H* K& q% g4 g( a' {& v惊呼：
啊，连我这个白痴都
+ H% w* }0 L- a9 M1 v4 [4 h) W. ]/ M晓得
& @# ^1 M8 ?! C2 A; _
) k, T' n8 Y# e2 f
9 X( u' Q3 q6 }
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

2 l+ O  S% G, \% q- o( j即可！


不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
5 E6 x) d& w  c7 Q4 T& Z
: g0 f' ?8 x  V( x7 I
。。。
6 Y# D- W" y; C我只想说
/ N. J  x. t# l一种
简单到
。。。
6 R% M6 H: e0 v! O0 B! X! K锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
. P4 s( Z8 S  R+ D5 H+ a( F临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
8 J$ ?5 Y9 `1 _) [' k6 Z% a
即可！
...

  y' B( K1 J6 u9 X6 \7 y还
: f  g5 p+ A4 h1 p( o8 l% W5 ?" o即可？
( T- K0 q/ a! l% I" U$ ^# Y, ~我
2 {; B) Z/ _5 _" v# V6 ]& c8 c肚子
# S6 V8 `0 h6 ]9 ~$ U1 w) V饿出
7 h/ A9 d* [) `胃馈疡
% S3 O/ l& t$ r3 j6 v鱼
还在
8 G$ l+ M/ O2 R, ^锅里呐！