葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

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100g葡萄含有
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( f! j8 {! B+ j. s- W0 s熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg



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$ e/ F1 r, I7 |& D/ \) x葡萄皮--改善過敏

, c: X6 ?- |& K9 F# T. @當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。
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& K% B# Y' ~; t葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。
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% c+ Q' ]7 Q8 P【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！
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& m. I. J0 f  e; k( \/ E7 T葡萄乾--整腸作用超強

1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！
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- D: ]6 s6 ~, N. N# n: g6 ^4 v8 L7 n在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。
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葡萄籽--去除自由基
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葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。

' _7 b% g4 w7 h# T) E8 O* ]要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。
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6 o. j1 q4 O5 R【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。
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7 y7 E* P  [! n8 x' R果肉--改善腦機能

# }5 D  F( Y: n* Y) X4 A& z忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！

此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。

7 s+ E9 ~6 U) s! G) z【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！

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醋葡萄乾能袪病延年


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自由基的最佳剋星──葡萄乾
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* y. m9 M: @; _3 G& T# L  R; {* c: b現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
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2 P" X/ Q5 i' `# a& D別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
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葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。

- v# z8 V) v; t7 O8 l" J除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。
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正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。
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; ~1 j* f, i+ P) N7 H) r# ?我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。
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不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。

6 K( H4 M% c0 z1 g( y- u. s一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。
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- _2 N  D. L" a" S- A* X為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。

% A  \% Q; M# C; ?以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。
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2 Q4 ?& J3 Y3 }4 B# A# V( H$ F但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。
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! a; ?6 \+ c3 ~% F如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。
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葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

5 p' v0 d# y9 U4 V" r  a所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。

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葡萄乾加醋，將使效果更好

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以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。

$ y2 v) F: J8 i2 x5 J4 P  k以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。
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然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。
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, ^- z" r# ~& o此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。

. @; l  r0 J3 J) e+ C" @$ ]6 V! I- m+ i葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。

3 P$ Z: u! }  }% _: Z& p" f葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
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葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。
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葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。
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- `9 _; G9 I, [! L' w# Y過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。
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這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。

# v1 @! V4 u2 s: M7 |因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
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說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。
2 w1 A' d* P/ r* a- f; l
' T! N0 Q- V$ @, L0 Q但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。

　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─

１．提高我們身體的代謝機能。

3 U" S. E. U6 z" C) ]) q  x２．快速地消除疲勞。

３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

& c  G* L' _9 ]$ P! h# ?' H9 V４．消除肥胖。

' H1 b8 J. C1 }: f- H- L# g- U５．使胃腸機能轉好，消除便秘。
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+ n) w9 r0 M* p* X: i* c由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。
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; F0 e; z( F4 |2 ]  C# y$ n葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。
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1 j2 h$ T: a+ j# q! W$ |, ^- U% r5 q+ R加醋葡萄乾的做法
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; J/ R9 H) q9 {3 j- V加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。

只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。

. {" N  G  X2 r& L/ m以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！
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: s- k6 g: V- }2 s- y立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。
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& m- Z( p" W4 H( a材料

  F; q; o1 A2 R# P一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
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做法
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, E; |, p  W+ J  k& ^6 Y; [8 D１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。

２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。


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7 m* |: F' O% V. |" h/ y- Q醃一夜後才能吃的醋葡萄乾



想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
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2 F  ~* f+ t' B這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。
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採取這種做法可以獲得比較高的療效。
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材料

葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
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0 e' F, {7 c4 s3 H0 \5 Y+ |# m做法
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, \: l: y( n) x+ T１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
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; j9 f( ?) w5 ]9 y% n２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
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３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
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如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。
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1 Z. V' H$ p4 P/ h; T醋葡萄乾的另外兩種吃法
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. Z' H3 g! M, I+ q1 P　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，

/ `! d+ M8 q4 v0 E( P8 U7 q, p                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，

                對健康的增進有很大的幫助。

5 [6 V9 g4 t5 Q" @' M: A* U% }    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，

                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。

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醋葡萄乾治好與改善的疾病


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( }2 U; k" d2 [3 p* O% y1 s一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌

二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效
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三　　醋葡萄乾能美化肌膚
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6 m" t6 U1 r4 P# `. N! L4 B四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞

' ~, l9 V/ J8 A五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎

  K' [+ {5 }8 L六　　醋葡萄乾治好老花眼

2 H& T8 d5 b7 g8 v+ u$ A5 i# f0 u$ n, O七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血
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八　　醋葡萄乾治好皮膚病
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- x( l% B+ s; o' y* a" O+ W九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖

  [# h& @( I7 k十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
: \6 U) H( a) @3 W" R& X) |5 j1 J; z
十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善

: ~/ e- r- H1 U+ f, E十二　醋葡萄乾改善了痴呆症
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9 w; Q6 E1 F) b# U6 ~8 C6 A十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感
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* o3 u6 R& ~; U7 z3 @( K* b) R十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血

十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
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$ [. E0 t' k, u十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
好贴哇!