埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2136|回复: 0

炝黄瓜 ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-25 18:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
用料:* ]) G5 l- q( @
  黄瓜400克。 盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。   ]3 F, z4 A# d8 y: @8 {# l7 z0 K, u
0 B. h' S, [) r; a
  
+ M) x" y, ]) @# ]' c/ i8 E+ i9 S 制法:& }6 {; d. v1 C2 [" j# A3 Q9 f
  黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许,葱切成马耳朵形。炒锅置旺火上,加菜油烧至五成热(约125℃),放入干辣椒节炒至呈棕褐色时,下花椒炒出香味,再放黄瓜快速炒匀。加入精盐、味精、葱炒至断生,淋芝麻油起锅即成。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-26 07:25 , Processed in 0.067183 second(s), 9 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表