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五香牛肉 ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-25 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【所属菜系】 东北菜 1 @  C0 ^8 E8 p4 f, t8 x% ]
【特点】  6 Y- b$ m1 N5 o1 C$ w0 E
【原料】   + G7 t' k3 U& k: _
牛肉一斤,五香桂皮少许,姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。
  p9 Y7 @# M% d# g【制作过程】   / x2 c1 c) E' g, d1 y6 T
1、牛肉洗净过水沥干,2、烧热锅,下油,爆香牛肉,加酒,五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。3、洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅,直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-1 17:10 | 显示全部楼层

馋!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-10 10:22 | 显示全部楼层
这个好
大型搬家
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