西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

. r" Z  n. B4 a9 U1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

! H% l$ E: e$ s0 K( g2.西红柿炒土豆丝
7 z( v6 k: t, b5 u1 d家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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$ V# _; d+ E" o4 H2 ]9 Q两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
9 _# ~) d/ \* B) T" R8 m我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
& B9 G$ V& Q' V7 X$ }) G% b做法同上，好吃！

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: f) n. G( q6 v: Y: g2 i我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！