汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
9 j  _& ?# G# ]! g" S. s6 D2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
, x0 A5 }. A( Y# A" i; P8 ?4. 西红柿一个切成丁或片
# S- w) J3 z( G8 V辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

& `& ~; u9 u6 f/ H2 h) g非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
1 V$ e* D9 s( b  i" ~
0 j' B. L+ N' m' Z" d: Q（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

. y9 h# B7 d% }' z) i* T# z珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

, h8 e& \4 k' e9 N) r% a

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
/ Z. \8 }: a& p% ]汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
4 K# P9 ?# R% L$ c+ l1 g
9 [& B  e! I0 v& L  R3 f$ n3 }珍珠翡翠白玉汤 吧

7 F6 m) I1 N8 ?9 w% L

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

6 _: G' j* L5 P7 l) l. P# T+ L6 SWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
. g' p  T- }' K1 I% d太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

' ^- e2 _4 K) \* ~% f- g韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了