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楼主: 不紧张

犒劳自己6

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-21 14:28
0 W: O8 ?& U; k  S* o' r- e/ n去朋友家爬梯菜
* Y+ e$ r+ f4 j) ~; u8 L2 O) {/ I5 q
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
! t' ?2 H! j6 r餐具也好看。1 x* c( }5 K; i1 y  N1 W9 F
& I, V) z2 D# X; q0 V
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 00:01 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:25
* [( Q" ?! T! l, e+ m给你帖子锦上添花,晒一下我家的过年菜

- Q5 L  @9 R5 s  ]佛跳墙 备料3 O! Y5 I" I# X) g4 ^
1 d1 W; i7 I) y% Y" y- v0 e
只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿鱼干(或者是鱼块). E( Q4 K! [/ @  x% `  c2 p1 Z$ s! P

' f# X, M4 G/ `: `( U6 f图二:黄玉参,牛肝菌,香菇,鱼肚,九孔鲍,瑶柱,  图一里还有鹌鹑蛋忘说了
" ]: ]# ]* O$ ^" `( i9 d& s4 `8 S) C! A: m# X. M2 J0 Y' @6 J! Y
差不多吧,楼住补充0 G. t5 P0 f2 l! t% o
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-2-22 08:44 编辑
. l  ]& j# P" x) \7 N5 M
不紧张 发表于 2015-2-22 00:015 f  n+ M' z1 y6 P5 }- a3 |
佛跳墙 备料
( o% x$ ~5 F7 {1 O0 ?5 M + M" `0 G$ h1 Q3 P  {* b
只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿 ...
, s3 T$ q. s; ~* B
$ n$ ^8 d4 H" J( E" }+ w
还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的基本原理就是用各种肉类调一锅高汤然后慢火炖海鲜,我用了大约5个小时来做的
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:239 ^7 P9 d6 U4 p0 Y. A0 L- s5 T
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
1 ^, e9 f# j% z' v- B+ w( F3 t餐具也好看。
3 b- K; K/ m% U' U1 ~6 u
之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 13:17 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-22 08:23
) t, N" m1 ~2 _- [( h还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的 ...

# P% J5 N9 [" N; D. D* l料上很齐阿
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-22 16:56 | 显示全部楼层
看上去很不錯的樣子,有空也想試試
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 09:46 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-22 08:25& c* a3 l% k. V$ g
之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣{:1 ...

( g" G& R$ O8 k: V( Q8 d还从来没有吃过真正的毛血旺  汗
+ Z  c' c4 `0 n5 f; ~
, C* t/ p4 w2 r& i7 ~羡慕  崇拜
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-23 16:00 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-21 20:55
! Z1 u5 W  r1 g6 s  f. e太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高

! }* f2 B' l( d' l是,第一回做
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:00
- S6 e5 F- \9 b4 ?- Z: }  x一中一洋都是烹饪高手,只有羡慕的份!

/ L9 s; \8 Z  G' B你叫我用缝纫机,我叫你做菜
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:03 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:16
6 j5 g5 T( E, _) ]5 }& w# h都是要花心思才吼得住的菜,被震呆了!( k' {0 \9 _( r1 C( `4 N
' P3 W- P: `2 h
有俩问题:

; o0 @7 _) `9 X6 G/ I& `5 ~过年了,有点年味
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:05 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-23 09:46
" z* x. i" a, ^5 f% ]+ p# X. @还从来没有吃过真正的毛血旺  汗
7 w% L8 R! ~3 X. S! K, v
+ `3 t1 ?4 K& i, p* D6 W' A羡慕  崇拜
" ]7 ^+ ~) e+ r2 |3 l
你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 18:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
瞎做的,瞎做的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-24 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-23 18:02& f; ]; R7 D. ~. M0 Y5 f* L1 E
你叫我用缝纫机,我叫你做菜
7 [3 p8 |, x. w+ }$ W0 d7 c7 M
没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-24 15:21 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-24 08:53
8 c' q  C. c4 {9 Y没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。

6 H* o4 I0 w" S+ ^3 _9 ^好的
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 20:31 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-23 17:05
0 p; e  j$ b4 _: _& x; @/ {# {你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
6 F- ~7 E6 l2 R- i5 g6 \
大厨都是男人居多,
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大厨都是男人居多,
/ x% @, @2 q# r# v. {2 n6 z' w; o6 T
      
0 t( C+ k; l4 y2 f# \! x  男女都各有所长。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 09:50 来自手机 | 显示全部楼层
裁缝Shi 发表于 2015-2-25 22:193 d) T7 G5 t) U- i; F: z* b
男女都各有所长。
* M- a( W* _  O) P1 m5 O5 O
辉长同意
; g8 o/ _5 K' I  J7 p0 b6 }  G# p% Y' L
糕点师女人颇多是吧
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:29 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:28
7 f# f3 `# U$ r4 c* g去朋友家爬梯菜
, I4 X. V1 V3 C9 w+ S3 r
你能不能不要这么能干,行吗
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-26 21:50 | 显示全部楼层
这样的贴子该顶。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
edmonton-fish 发表于 2015-2-26 21:50
  z( V$ S, x5 ]/ [, K这样的贴子该顶。

& U/ O/ w1 q  O& `( Q& F; V7 D: r谢顶,谢顶!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我汗, 北上  又是花又是加精的我居然一忙忘了感谢了,
1 _! ?8 ^; u3 {8 h- Z1 \5 R
+ T7 q6 l: `2 Q( ?! W4 ^* r在这里重重感谢  北上  的鼓励与支持!
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